Mušle byly vždy známé a oblíbené s jejich užitečnými vlastnostmi, vzhledem k obsahu obrovského množství vitamínů a stopových prvků. Navrhujeme kombinovat lahodné s užitečnými a připravit lahodný pilaf s mušlemi v multivarkách. Toto jídlo zapůsobí na svou úžasnou chuť a od vás nebude mít mnoho času a energie.
Plovův recept z mušlí v multivariátu
Složení:
- dlouhozrnná rýže - 1 položka;
- loupané mušle - 400 g;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- vařená voda - 2 položky;
- sůl - podle chuti;
- kurkuma - špetka;
- mleté černé a červené pepře - podle chuti;
- rostlinný olej.
Příprava
Takže, pro vaření pilaf se slámy, vezměte zeleninu, čisté, opláchněte a nakrájíme na malé kostičky. Pak přelijeme trochu rostlinného oleje do misky multivarky, vypusťme program "Zharka" a předáme cibuli a mrkvu na polovinu. Dále se na zeleninu roztáhne, odlupuje chlupy a umyje mušle a tusim dohromady asi 5 minut. Poté naléváme rýži, smažíme na minutu a pak vylijeme vodou, ochutíme pokrm s pepřem, sůl a kurkuma, ochutíme a dáme program "Rice - špagety". Čekáme na zvukový signál připravenosti, důkladně promícháme pilu a položíme ho na desky.
Pilaf z mušlí a krevet v multivariační podobě
Složení:
- loupané krevetky - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- mušle oloupané - 200 g;
- mrkev - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rýže - 2 položky;
- vařená voda - 4 položky;
- sůl, koření - chuť.
Příprava
Cibule a česnek se čistí, rozdrtí. Bulharský pepř nakrájíme na polovinu, odstraňte jádro a semena, rozkrojte slámu. Vyčištěná mrkev se rozetře na hrubé struhadlo. Krevety a slávky předem rozmrazené, vyčištěné z pláště a umyté teplou vodou. Pak položte připravené mořské plody do misky multivarka, předem namazané olivovým olejem. Přidejte cibuli, česnek, bulharskou papriku a mrkev. Všechny složky jsou důkladně promíchány, vylijte důkladně umyté rýži a nalijte všechnu vařenou vodu. Solim, pepř podle chuti, zavřete víko a aktivujte automatický program "Plov" na zařízení. Před podáváním jídla na stole je pilaf se slámy a krevetami smíchán a posypán čerstvými bylinkami.
Pilaf z mušlí v rajčat
Složení:
- slávky - 600 g;
- dlouhozrnná rýže - 500 g;
- rostlinný olej - 30 g;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mrkev - 2 kusy;
- žárovka - 1 kus;
- sůl, pepř - na chuť;
- koření na pilaf - na chuť;
- česnek - 3 stroužky;
- bobkový list - 1 ks.
Příprava
Zvažte další možnost, jak vařit pilaf s mušlemi. Rýže důkladně umýt a namočit 1 hodinu v teplé tekoucí vodě. Tentokrát, když rozmrazujeme slávky a čistíme je. Zelenina se čistí, umyje a usuší. Mrkev se třel na strouhák s velkými otvory. Cibule rozsekala tenké polotovary. Zapneme program multivark "Hot" a nalejeme do nádoby trochu rostlinného oleje.
Rozložili jsme rajčatovou pastu horkou vodou a rajčatovou omáčkou přelétáme do pilafu s mořskými plody. Naplňte vše vroucí vodou tak, aby rýže byla zcela pokryta vodou. Zavřete víko, zapněte program "Mléčná kaše" a nastavte čas na 50 minut. Po zvukovém signálu je připraven pilaf v multivarku s mušlemi.