Canape - jednoduchý a chutný předkrm, jehož správná prezentace bude zdobit všechny bankety nebo bufetové stoly. Správné kanapky jsou navrženy přesně pro jeden skus a představují aperitiv nebo občerstvení na alkohol ve formě plátku chleba s vaší oblíbené jedlé základny (maso, ryby, okurky).
Jedním z nejoblíbenějších typů kanapé je kanapé se šunkou, ingredience pro takové občerstvení jsou obvykle vždy v ledničce a doba vaření trvá 5 až 10 minut. Nejlepší lahůdkové recepty se šunkou jsou uvedeny v tomto článku.
Canape se sýrem a šunkou
Canape se sýrem a šunkou, vařené v rustikálním stylu, vás překvapí neobvyklou chutí, a to navzdory jednoduchému vzhledu.
Složení:
Pro doplňování paliva:
- smetanový sýr - 120 g;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Dijon hořčice - 1 polévková lžíce. lžíce.
Na základě:
- bageta;
- šunkou nebo salátem;
- okurky, olivy, papriky.
Příprava
Sýr, kysanou smetanu a hořčici smícháme se směšovačem. Přikládáme váhu na tenké bramborové plátky, které lze popřípadě předpečené. Nejprve rozemlete tenkou plátkovou šunku. Naše slepice jsou zdobeny plátky papriky, okurky nebo oliv.
Canape na špejlech se šunkou
Skewery při přípravě žampionů se obvykle používají k tomu, aby nádobí získaly originální vzhled a naše kanapky na špejlích se šunkou, krevetou a vejcem vás překvapí nejen zajímavým porotou, ale také stejně zajímavou chutí.
Složení:
- černý chléb;
- kreveta - 250 g;
- křepelčí vejce - 4 ks;
- šunka - 300 g;
- olivy bez semen.
Příprava
Vařte a vyčistěte, krevety a křepelčí vejce, které nakrájíme na kruhy. Na tenké plátky chleba položíme kusy šunky a vejce, pak vložíme špíz a nejprve položíme hlavu krevet, pak olivu a pak ocas. Získejte originální a chutné canapé. Bon appetit!
Canape s parmskou šunkou
Klasický pár na severo-italskou šunku je považován za meloun a fíky, a proto navrhujeme hýčkat s kanapou s parmskou šunkou, aniž bychom porušili "klasiku žánru".
Složení:
- Parmská šunka - 150 g;
- měkký sýr (libovolný, ideálně - kozí) - 120 g;
- cibulka - 1 svazek;
- fíky - 3-4 kusy;
- cherry rajčata - 6 ks;
- olivový olej;
- bageta.
Příprava
Rajčata jsou nakrájena na polovinu a lehce opečená v olivovém oleji. Ořezáváme na 4 části, odstraníme slupku. V samostatné misce míchat měkký sýr, pažítku a lžíci olivového oleje. Na prkénku nakrájejte plátek šunky, zespodu (s okrajem) položíme lžíci sýrové směsi, pak pečené rajčaty a loupané fíky. Zabalíme to. Podáváme toast s olivovým olejem a medem.