Jeden z nejoblíbenějších snacků fotbalových fanoušků je vhodný nejen pro pivo. Cibulové kroužky se podávají jako příloha pro maso v elitních restauracích. A připravit takovou křupavou svačinu není snadné, ale velmi jednoduché! Žárovka, vejce, malá mouka a pochoutka pro velkou společnost se objeví na stole během několika minut.
Recept na cibulové kroužky v rajčatovém těstíčku
Složení:
- cibule - 2 kusy;
- rajčatová šťáva - 1 položka;
- Kvasinky (suché) - 1/2 lžičky.
- cukr - 1/2 lžíce. lžíce;
- mouka - 1 položka;
- sezam - 2. lžíce;
- rostlinný olej - pro smažení;
- bazalka, koriandr - na chuť;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Kvasinky s cukrem kultivují teplou rajčatovou šťávu. Přidejte sůl, koření, čajovou lžičku rostlinného oleje. Vylijeme prosetou mouku, promícháme a ponecháme půl hodiny na teplém místě. Cibule nasekané na kroužky o tloušťce nepřesahující půl centimetru, ponořte se do těsta, nalijte sezamem a smažte v hlubokých smaženích na středním ohni. Důležité je, aby se kroužky nepřekrývaly a nespojovaly se. Dokončené prsteny se rozšiřují na papírovou ubrousek a nechávají je vyčerpat. Jsou horké a studené chutné.
Cibule zazvoní v křupavé barvě
Zvláště pro ty, kteří nejsou příliš "přátelé" s hlubokým smažením, ale rádi praskání s voňavými cibulovými prsteny. Jsou připraveny v troubě bez kapky oleje a obsah kalorií v takovém kořenitém svačinu není velký.
Složení:
- cibule - 3 kusy;
- vejce - 1 kus;
- apple kousnutí - 7 lžící. lžíce;
- strouhanka - 2 lžíce. lžíce;
- sůl - 1/4 lžičky.
- paprika - 1/4 lžičky.
- kari - 1/4 lžičky.
- černý pepřový prášek - na chuť.
Příprava
Cibule jsou vyčištěny a vyříznuty v podložkách o tloušťce 3 až 5 mm. Rozdělíme je na jednotlivé kroužky. V misce rozpusťte sůl v octě a marinujte cibuli v této směsi po dobu 5 minut. Jemně promíchejte, aby byly zcela namočené.
V misce míste strouhanku se štipkou soli a oblíbené koření. Cibulové kroužky jsou nejprve ponořeny do zbitého vejce, poté co jsme se rozpadali v kávu. Samozřejmě můžete postupovat pro každý prvek samostatně, ale to bude trvat příliš dlouho. Pokud zabráníte pečlivě, kroužky se nezlomí a po celou dobu vaření trváte maximálně 15 minut.
Cibule prsteny se šíří na pečícím plechu pokryté pergamenem v jedné vrstvě. Po několika minutách se zahřejeme v předehřáté troubě a okamžitě jsme strávili stůl. Je třeba poznamenat, že brzy se pivovar začne měkkat a zastaví praskání.
Jak vyrobit cibulové kroužky v pivním těstíčku?
Pro těsto je lepší vybrat lehké pivo, které není silné. V dokončených cibulových prstencích se vůbec vůbec necítí, ale to způsobí, že květy jsou zvláště svěží a chrumkavé.
Složení:
- cibule - 3 kusy;
- mouka - 3/4 položek;
- pivo - 1/2 polévkové lžíce;
- vejce - 1 kus;
- rostlinný olej - pro smažení;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Beater šleháva pivo s vejcem a postupně zavádí mouku. Solim, pepř. Cibule jsou nakrájeny, rozděleny na kroužky. V pánvi vypékněte 2 cm rostlinného oleje a znovu zahřejte. Položte trochu mouky na talíř. Prsteny cibule nejprve nalít do mouky, pak ponořený v těstíčku a rozložit na pánvi. Smažte z obou stran až do zlatohnědého. Je to velmi jednoduché!
Jak vařit smažené cibulové prsteny?
Složení:
- cibule - 4 kusy;
- rostlinný olej pro smažení.
Příprava
Cibule jsou vyčištěny a rozřezány na velké kroužky. Ve fritovací pánvi ohříváme olej a ponoříme do něj své budoucí čipy. Prstence by měly být zcela zakryty. Smažte na vysokém ohni až do zlatohnědého. Je to důležité - nepřeexponujte! Rozprostřené kroužky rozložíme na papírový ručník a necháme přebytečný olej vypustit. Když jsou žetony suché, schováváme je ve skleněných nádobách, dokud žádná z domácností nepřišla k bláznivým vůní, která se nalila do kuchyně. Na zdobení salátů a druhých kurzů používáme cibule.