Pokud jste na stravě nebo jen sledujte správnost vaší stravy, pak pro vás balíček zakoupených bramborových lupínků s množstvím koření a příchutí je tabu. Místo zbytečného občerstvení si můžete připravit vlastní, domácí, a ne nutně z brambor. Škrobové hlízy lze nahradit něčím více lehkým a užitečným, například cuketou.
Užitečné čipy z rostlinné dřeně
Složení:
- cuketa (velká) - 2 kusy;
- olivový olej - 40 ml.
Příprava
Přivádíme teplotu do trouby na 110 ° C, zatímco trouba se zahřeje, zabýváme se čipy. S pomocí řezačky, nastavte v poloze řezání kusů minimální tloušťky, nakrájejte cuketa na tenké kusy. Šířte kruhy na ubrousek pokrytý ubrousky nebo papírovými ubrousky a zakryjte druhou vrstvou ubrousků nahoře. Lehce stlačte ubrousky na plátky cukety, abyste se zbavili přebytečné vlhkosti. Dále přelévejte třísky olivovým olejem, ochucte je a ochlaďte na plech. Sušené řízky v troubě vyčistěte po dobu nejméně 2 hodin po kontrole třísek a ujistěte se, že v nich není vlhkost.
Mimochodem, v mikrovlnné troubě je možné vyrobit čipy z cukety, což výrazně snižuje dobu vaření. Po vysušení jsou třísky umístěny také do misky vhodné k použití v mikrovlnné troubě, maximální sílu nastavíme a po 6 minutách si vychutnejte křupavé občerstvení.
Jak si vařit žetony z cukety v troubě se sýrem?
Složení:
- cuketa (střední velikost) - 2 ks;
- olivový olej - 20 ml;
- strouhaný parmazán - 50 g;
- pečivo - 30 g.
Příprava
Nakrájejte na tenké plátky cuketou sušené mezi vrstvami papírových ručníků, abyste zkrátili dobu vaření. Po trochu sušení rozložte kruhy squash na plech a vylijte je olejem. Sůl a pepř zůstávají podle vašeho uvážení, hlavní věc - nepřehánějte to. Z předcházejícího receptu se to vyznačuje přítomností sypaného sýra a chlebových drobků. Připojujeme strouhanku s strouhaným parmazánem a rozpadáme ve směsi, jako v kaši, každý squash brambor. Do trouby položíme na pečení plech s čajovými lupínky, jejichž teplota dosáhne 230 ° C. Po 25 minutách, kdy se okurky z cukru úplně zbaví vlhkosti a červenat, mohou být vytaženy z trouby, chlazeny a vychutnávat si původní a nízkokalorické občerstvení.