Ve středověku fenykl měl slávu magické rostliny. To bylo věřil, že banda fenyklu visící nad předními dveřmi by nedovolila zlým duchům vstoupit do domu a poškodit jej obyvatelům. Ze svých listů byl vyroben čaj, který podle pověstí měl psychotropní účinek. Fenikel je dnes skvělou příchutí k jakémukoli pokrmu masa, plus - způsob, jak snížit obsah kalorií ve stravě.
Co je užitečné pro fenikel?
Kvůli kvalitám, které tato rostlina vlastní, je nyní používán fenikel pro hubnutí. Když nastane hlad, jen žvýkat hrst jejích semen - a vy budete tlačit pocit hladu na dalších několik hodin. Předpokládá se, že pravidelná spotřeba jakékoli části rostliny snižuje touhu po škodlivých a sladkých.
Abyste urychlili metabolismus tuků a uhlohydrátů, doporučujeme použít odvar z fenyklu. Chcete-li to udělat, jen vařit své zelené, jako kdybyste se rozhodli pít čaj z toho, a pít tento nápoj na sklenici 0,5-1 třikrát denně před jídlem.
Předpokládá se, že fenikelový olej může odstranit toxiny. Lze přidat několik kapek do koupelny nebo do tělového krému. Tím odstraníte kožní buňky a trosku odstraníte nejen z vnitřní strany, ale také z vnější strany.
Fenyklu pro hubnutí je dobrý a že dokonale pomáhá vyrovnávat se s střevními problémy. Když ho používáte, zapomenete na nadýmání, zácpu a akumulaci plynu.
Fenykl: kontraindikace
Existují pouze dvě kontraindikace k této rostlině: těhotenství a epilepsie. Kromě těchto dvou podmínek nic nebrání jeho použití!
Jak vařit fenykl?
Nejjednodušší způsob, jak dokážete udělat fenikel, je tenké tenké a nalijte ho omáčkou z olivového oleje, citronovou šťávou, solí a černým pepřem. Tato živá a mimořádná obloha obnoví každé jídlo! Jako zelená můžete použít listy fenyklu. A dokonce i její semena jsou jedlé: mohou být rozemleté a přidány pro různé příchutě
Kořen fenyklů: správná volba
Abyste si koupili kvalitní fenykl, věnujte pozornost žárovi: musí mít buď světle zelenou nebo bělavou barvu. Pokud jsou vybledlé pupeny, potom rostlina nebude mít prospěch. Je důležité zajistit, aby listy byly zelené, bez inkluzí a žlutých vložek. A samozřejmě věnujte pozornost vůni: měla by vypadat jako anýz.
Držte fenikel dlouhý nemůže ani v chladničce, jeho maximum - 3-4 dny. Máte-li sušené semena, leží perfektně až šest měsíců na chladném suchém místě.