Podzim je čas na domácí přípravu na zimu. Jedním ze způsobů skladování jablek je sušení jablek v mikrovlnné troubě. Umožňuje nejen zachovat chuť plodů, ale i vitamíny a stopové prvky obsažené v nich, které se snižují při konzervování jablek v džemu nebo kompotu. Ano, a pro uložení takového prázdného místa potřebujete mnohem menší prostor, než například v případě zmrazeného ovoce v mrazáku. Navíc sušené ovoce posilují ochranné mechanismy těla, stimulují činnost mozku, a proto jsou velmi užitečné pro studenty a studenty a pracovníci kanceláří také nezasahují.
Jak sušit jablka v mikrovlnné troubě?
Před sušením jablek v mikrovlnné troubě je třeba vědět, jak je připravit. Nejprve byste měli pečlivě vyřešit plody. Červi a poškozené jablka pro sušení v mikrovlnné troubě nejsou vhodné, protože při dalším skladování budou hnitět.
Pak je třeba jablka umýt a nakrájet na kusy. Existují dvě možnosti pro řezání: jádro můžete odstranit z plodu a nakrájet na kruhy o tloušťce 1,5 - 2 cm nebo nakrájet každé jablko na 8 lalůček - jak chcete. Plátky jablek by měly být umístěny po dobu 5 minut ve slané vodě. Tím se zabrání oxidaci, jablka si zachovají barvu. Slaná voda, vařte rychlostí 20 gramů soli na 1 litr vody.
Sušení jablek v mikrovlnné troubě
Připravené kusy jablek jsou umístěny na desce v jedné vrstvě a odesílány do mikrovlnné trouby po dobu 2 minut při výkonu 200-300 wattů. Pak byste měli dostat talíř a zkontrolovat připravenost jablek. Určitě ještě nejsou připravené. Proto nastavte časovač na 30 sekund a znovu přidejte jablka do mikrovlnné trouby.
Sušení jablek v mikrovlnné troubě umožňuje zachovat všechny užitečné vlastnosti obsažené v plodu po několik let. Skladem již připraveného sušeného ovoce můžete uskladnit ve skleněné nádobě nebo plátěném pytlíku na suchém tmavém místě.