Jak vařit želé?

Jak vařit želé? První z nich přichází do úvahy nejjednodušší způsob - jen koupit v supermarketu balíček téměř hotového výrobku, zředit vodou, dát do chladničky a "Voila!" - náš dezert je připraven. A možná byste si měl sami vykouřit?

Způsoby výroby želé

Tam je obrovská škála želé recepty. Jednou z výhod tohoto lahodného dezertu je, že jeho příprava netrvá dlouho a výsledek je obvykle vynikající - i pro začátečníky. Podíváme se na několik možností, jak vařit želé?

Jak se vařit smetanovo želé?

Složení:

Příprava

Nejprve naplňte želatinu mlékem a nechte nabobtnat. Poté směs přelijeme do hrnce a pomalu hoříme. Neustále se míchá, přivádí hmotu do homogenního stavu. Nechte želatinové mléko vychladnout a připravte si hlavní ingredienci sami. Dobře zamíchejte zakysanou smetanou s cukrem, dokud se nestane homogenní hmotou. Poté do mléka ochlazeného na pokojovou teplotu nalijte malé množství mléka a znovu protřepejte. Když je naše želé téměř hotové, naplňte je kremankou nebo skleněnými brýlemi a dejte je na chladničku po dobu 3 hodin, aby byl dezert zmrzlý. Pokud je to požadováno, můžete ozdobit misku s maticemi.

Jak si vařit želé?

Složení:

Příprava

Oloupeme hrušky a nakrájíme jádro, nakrájíme na 5-6 laloků. Pomazávejte meruňky pár minut ve vařící vodě a poté vyjměte slupku a vyjměte kosti. Nalijte cukr do vína, přidejte tuto směs k varu, pak jej přidáme ovoce a podržte jej další 3 minuty. 3. Vypusťte sirup a osušte ovoce do sklenic. Tavte želatinu ve víně a lehce ho zahřejte. Nechte víno trochu ochladit, pak nalijte ovoce do sklenic a nechte několik hodin v chladničce.

Jak vařit želé?

Složení:

Příprava

Vařte mléko a přidejte cukr (v případě potřeby doplňte vanilin). Přidejte směs do varu a nalijte do vody namočenou, napuštěnou želatinu. Poté opět přiveďte směs do varu a vylijte přes formy a nechte želé mírně vychladnout. Vložte do ledničky 2-3 hodiny a poté - vychutnejte si lahodný delikátní dezert.

Mnoho sladkostí ráda jíst nejen želé v brýlích, dávají přednost koláčům s vrstvami lahodných želé. Jak to udělat? Teď na to přijdeme.

Jak vyrobit želé pro dort?

Nejjednodušší, pravděpodobně, bude jen koupit nějakou šťávu, předehřívat a přidat želatinu k tomu. Zde je nějaké želé pro váš dort. Ale není želé z přírodních produktů mnohem chutnější?

Oranžová želé pro dort

Složení:

Příprava

Vařte na vodu jednoduchý cukrový sirup a vložte do něj kousky pomerančů. Ve výsledné horké kapalině přidejte předem namočenou ve studené vodě a nafouknutou želatinu. Když je želatina úplně rozpuštěna, přidejte vymačkanou šťávu z pomerančů a kyseliny citronové. Po těchto manipulacích byste trochu měli trochu ochladit a přidávat želé do dortu. Můžete také dělat nejen vrstvy želé, ale zajímavé postavy a zdobit je dezert.

Jak vyrobit želé z jablek?

Složení:

Příprava

Jak vařit želé? Vyprané jablka musí být nakrájeny na plátky, odstraněny jádro, složeny do hrnce a naplněny vodou a zakryty víko, vařit téměř 30 minut na nízké teplotě. Pak je hodíme do cedníku a necháme vývar vyprázdnit na předvařené nádobí. Přidejte cukr do vývaru a vařte na nízkém ohni až do okamžiku připravenosti, což je určeno poklesem sirupu. Pokud ochlazují, jsou drženy na lžíci, takže je připravena želé. Připravené želé lze nalít na plechovky a uložit jako džem.