Dort s džemem je jak jednoduchý, tak neuvěřitelně lahodný nápoj na čaj, který můžete snadno uspořádat doma v kuchyni. Minimální náklady na výrobky a čas, ale výsledek je vždy působivý. Navíc je to skvělý způsob, jak "přikládat" džem, který na konci zimy zůstal nevyžádaný.
Jak vařit jednoduchý koláč s malinovým džemem - recept v troubě
Složení:
- pšeničná mouka - 510 g;
- dvě kuřecí vejce;
- granulovaný cukr - 195 g;
- sáček prášku na pečení;
- standardní balení másla nebo margarínu;
- malý štipka soli;
- hustý malinový džem - 260 ml;
Příprava
Jako olejový základ pro tento koláč si můžete vzít jak máslo, tak margarín. Ve druhém případě bude těsto v hotovém výrobku mírně hustší, ale chuť dezertu z něj nebude méně atraktivní. Takže jste se rozhodli použít margarín nebo olej - v každém případě by měla být olejová základna předem umístěna na teplém místě, aby se změkčila. Poté ho smícháme s granulovaným cukrem, opatrně je rozemletíme a trochu ho smícháme. V jiné nádobě spolu seberte dvě kuřecí vejce a přidejte špetku soli.
Dalším stupněm přípravy bude fúze vaječné a olejové základny. K tomu přidejte zbité vejce na sladké máslo v malých porcích a pokračujte v práci jako mixér. Když se dosáhne maximální možné homogenní směsi, začneme hnětení těsta a přidáme trochu prosívané mouky práškem do pečiva. Množství uvedené v receptu je optimální pro to, aby hotové těsto mohlo vypadnout z rukou, ale zůstávalo velmi měkké. Poté zaškrtíme celkovou komatu tři koule těsta v průměru, jako ořech a místo po dobu půl hodiny v mrazáku, po obalení fólie. Zbytek testu je rozložen na spodní straně olejové formy a vytváří spodní strany. Formuli jsme položili s obrobkem ve stejnou dobu v chladničce, pokrytou filmem.
Po přiděleném čase rozemlete aromatický tlustý džem z malin na dně těsta a poté střídavě mírně zmrzlé korálky vytřepeme a rozetřete přes koláč se struhadlem a snažte se rovnoměrně rozložit hobliny po celém povrchu.
Přípravu koláče dokončujeme s malinovým džemem ve vyhřívané troubě. Teplotní režim zde bude optimální při 185 stupních. Po přibližně třicet pět minut bude produkt lehce hnědý a bude možné jej extrahovat na misku. Tento koláč chutná nejlépe v již ochlazené podobě. Bon appetit!
Sladký koláč na kefír s džemem v troubě - recept
Složení:
- pšeničná mouka - 355 g;
- granulovaný cukr - 120 g;
- kefír - 230 ml;
- dvě kuřecí vejce;
- lžička soda octa zhasla;
- veškeré husté džemy - 230 ml;
- rafinovaný rostlinný olej bez zápachu;
- práškový cukr.
Příprava
Tento koláč se připravuje ve třech rozměrech a můžete si jím vzít veškeré džemy, dokonce i z loňského arzenálu polotovarů. Začínáme s tím, že hasená soda, přidáme do pokojové teploty kefír a promícháme. Okamžitě začneme bičovat vejce cukrem. Dále kombinujte jogurt a vaječnou hmotu, přidejte husté džemy a protřepte na mouku mouky. Nyní zůstane těsto smíchat s maximální možnou homogenitou, vloží se do olejové nádoby na pečení a předloží se do připravené trouby v předehřáté troubě o teplotě 195 stupňů po dobu asi čtyřiceti pěti minut.
Chlazený aromatický a červenavý dort lze podávat jednoduše s práškovým cukrem nebo popřípadě nakrájíme na dva nebo tři koláče a namáčíme jakýmkoliv krémem.