Makrela je neuvěřitelně chutná a zdravá ryba. Z něj můžete připravit různé originální pokrmy, které překvapí vaše blízké s jejich vzhledem a stanou se vaším kulinářským mistrovským dílem.
Jak vynikající je připravit makrelu v multivariačním?
Složení:
- makrela čerstvá - 1 kg;
- žárovka - 2 kusy;
- mléko - 400 ml;
- sýr - 100 g;
- koření .
Příprava
Ryby zpracováváme, čistíme, ořezáme ocas, hlavu a ploutve. Potom nakrájíme kostru na malé části klobásy podle chuti. Žárovky jsou vyčištěny a rozkrájeny polotovary a sýr je třepán na velkém struhadle. Nyní vložte všechny ingredience ve vrstvách do misky multivarky - cibule, ryby, sýry, cibule, ryby a sýry. Smažte kořením, nalijte mlékem a zavřete víko přístroje. Na displeji nastavíme program "Quenching" a detekujeme asi 1,5 hodiny.
Jak chutné vaření makrely v troubě?
Složení:
- celá makrela - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- koření;
- sýr - 100 g.
Příprava
Rozmrazujeme makrely, opláchneme, odřízneme hlavu a vyjímáme velké kosti. Poté rybu vyměříme kořením a necháme namočit. Sýr je nakrájený na plátky a cibule je vyčištěna a nakrájena na poloviční kroužky. Pak jej předáme do pánvičky v oleji. Poté celou rybu plníme smaženou cibulí a sýrem. Upevněte okraje a zabalte makrelu pevně do fólie. Pečeme ryby po dobu 30 minut v dobře ohřáté troubě a pak je podáváme ke stolu a nakrájíme na kusy!
Jak vynikající je připravit makrelu v pánvi?
Složení:
- makrela - 2 kusy;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- krém s nízkým obsahem tuku - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- citron - 1 kus;
- čerstvé žampiony - 150 g;
- koření.
Pro omáčku:
- bílé víno - 50 ml;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vaječný žloutek - 1 kus;
- voda - 1 polévková lžička. lžíce;
- koření;
- citrónová šťáva - na chuť.
Příprava
Takže nejprve připravíme makrely: čistíme je, omyjeme, sušíme, přidáme a posypeme citronem