Jam z moruše je nejen chutný, ale také má výrazné příznivé vlastnosti. Na Středním východě, kde se na každém dvoře pěstuje moruše, je z jeho plodů připravováno nejen džem, ale také prostředky pro použití v lidové medicíně.
Užitečné vlastnosti džemu z moruše
Džem z jahod využívá hlavní složku - bobule. Mulberry obsahuje širokou škálu vitaminů - PP, A, C, B1 a B2, stejně jako organické kyseliny, mikro- a makro prvky. Díky těmto látkám se pozitivní účinek moruše rozšiřuje na celé tělo, ale především na imunitní systém. S chladným marmeládou pomáhá zmírnit kašel, odstranit bolest v krku a zlepšit celkové zdraví.
Kromě zlepšení ochranných vlastností těla moruška zlepšuje funkci močového a trávicího systému, posiluje nervový systém. Pokud se před spaním vrátí malé množství morušového džemu, pomůže to zlepšit kvalitu spánku a pomůže se vypořádat s následky stresu. Ráno to takový džem dává tělu energii a energii.
Navzdory tepelnému ošetření morušový džem zachovává většinu čerstvých bobulí. Je to dobrá alternativa k mraženým nebo sušeným moruše. pokud jsou skladovány nesprávně, plody rychleji ztrácejí užitečné látky. Je však zakázáno projevovat velký zájem o přípravky, které obsahují cukr, u lidí trpících cukrovkou a nedoporučuje se jim u obézních pacientů.
Harm moruše může přinést v přítomnosti osoby přecitlivělost na všechny složky bobulí. Moruška je bohužel považována za vysoce alergenní produkt, proto je nutné ji poprvé pečlivě vyzkoušet. Nezneužijte jam z moruše a trpíte hypertenzí.