Mnoho lidí, kteří poprvé vyzkoušejí džem z cukety, si je převezměte z džemu z ananasu. Squash jam má úžasnou chuť. Ne každý dům, který najdete takový zákusek, takže džem z cukety, vpravo, může být považován za skutečnou pochoutku. Příprava takového uvíznutí je velmi jednoduchá. Nabízíme několik receptů na vaření džem z cukety.
Squash jam s oranžovou
Pro přípravu džemu potřebujete: 1 kilogram velké cukety, 4 šálky cukru, 3 pomeranče.
Kukuřice by měla být umývána, odstraněna z kůže, vyčištěna ze semen, nastrouhaná na velkém struhadle a vložena do smaltovaných nádobí. Strouhaná cuketa by měla být pokryta cukrem a umístěna na studené místo po dobu 4-6 hodin.
Poté se na oheň s cukrem vložte do ohně, přivedeme k vaření a vaříme na středním ohni po dobu 20 minut a mícháme neustále s lžící. Poté se džem musí odstranit z ohně, ochladit a umístit na chladné místo po dobu 4 hodin. Pak znovu přiveďte džem na vaření, přidáme do něj drcený oranžový pomeranč a vaříme dalších 15 minut. Po zchlazení džemu zůstane po dobu 4 hodin a vaří po třetí, může se nalít přes sterilizované nádoby a zkrotit.
Jam z cukety s pomerančem vypadá jako kusy ananasu v sirupu, protože v důsledku trojnásobného vaření cuketa se stává světle žlutou a téměř průhlednou.
Recept na džem s džemem a citronem
Složení: 1 kilogram cukety, 800 gramů cukru, 1 citron.
Squash je třeba umýt, nakrájet na malé kostky, pokryté cukrem a nechat na 10-12 hodin, a tak nechat džus. Odstraňte citrónovou kůru a semena a jemně nakrájejte.
Squash se oheň, přivede k varu a vařit 15 minut. Poté přidáme citron a vaříme dalších 15 minut. Připravený džem se odstraní z ohně, rozloží se na sterilní sklenice, navije se a otočí se vzhůru nohama, dokud se úplně nezchladí.
V džemu z cukety můžete přidat pomeranč s citronem, pak bude jeho chuť více nasycená. Mnoho hospodyňek připravuje džem z cukety se sušenými meruňkami - pro toto 1 kg cukety by mělo být 150 gramů sušených meruněk. Jam z cuketou s ananasovou chutí je dezert, který může překvapit každého hosta kdykoli během roku.
Zucchini dává nejen radost z chuti, jsou také neobvykle užitečné.
Je to užitečná cuketa?
Existuje mnoho odrůd cukety a všechny mají mnoho užitečných vlastností. Těsto obsahuje životně důležité stopové prvky: železo, vápník a hořčík. Tyto látky jsou nezbytné pro normální fungování ledvin, jater a kardiovaskulárního systému.
Užitečné vlastnosti cukrů:
- použití cukety přispívá k normalizaci výměny solí a tekutin v lidském těle. Tyto vlastnosti cukrů jsou založeny na tom, že obsahují pektiny;
- cukety jsou zapojeny do procesu normalizace hladiny cholesterolu v našem těle;
- cukety pomáhají lidem, kteří trpí cukrovkou, protože mají nízký obsah tuku a uhlohydrátů;
- cukety obsahují hmotnost vitamínů: C, B1, B2, PP, kyselina listová.
Zucchini je vynikající dietní produkt a je součástí nabídky mnoha diet. Existuje mnoho receptů - dort s cukety, bramborová kaše, vařená nebo smažená cuketa. Všechny tyto pokrmy se doporučují osobám trpícím chorobami trávicího traktu a nadváhou. Zucchini má nízký obsah kalorií, ale je mimořádně uspokojující, takže pomáhá zhubnout.
Závod z cukety je nejen vynikajícím produktem, ze kterého je možné vařit širokou škálu pokrmů, ale také důležitou součást systému zdravého života člověka.