Příprava na jakoukoli dovolenou nebo oslavu spočívá nejen v výběru jídel, ale také ve výběru alkoholu. Můžete přinést rozmanitost a novotu, pokud používáte šampaňské koktejly, které představí známý nápoj v novém světle.
Koktejly se šampaňským doma
Připravte si rafinované koktejly na základě šampaňského a můžete být doma, pokud používáte speciální recepty a dodržujte některá pravidla, která jsou následující:
- Nápoje mohou mít různé stupně síly, vše závisí na poměru a na jaké další součásti budou použity. Může se jednat např. O broskev nebo jinou šťávu, martini, vodku, absinthu, likér.
- Pro výrobu koktejlů se šampaňským je lepší mít speciální měřicí kontejnery - přípravky, které umožní udržet recept co nejpřesněji a usnadnit vaření. Pokud je potřeba důkladně brousit nebo míchat všechny komponenty, můžete použít třepačku nebo mixér.
- Doporučuje se předvařit sklenice a umístit je do mrazničky.
- Velkolepý prvek výzdoby bude sloužit jako bobule, hodené do sklenice nebo kousek ovoce, kousek máty, připevněné k okraji sklenice.
- Alkoholické koktejly se šampaňským mohou být účinně podávány v krásných brýlích zdobených "zasněženým" okrajem. Okraje sklenic jsou navlhčeny citrónovou šťávou nebo vodou a namočené v cukru.
Martini koktejl se šampaňským - recept
Pozvaní hosté ocení koktejl martini se šampaňským, který má vynikající chuť. Je-li to žádoucí, může být další složka nahrazena jiným vermutu, což výrazně neovlivní konečnou chuť a v nápoji se odhalí vůně rostlin, které jsou součástí jejího složení. V mírných množstvích je dokonce schopen léčebného účinku.
Složení:
- suché šampaňské - 75 ml;
- martini - 75 ml;
- mincovna - 2 listy;
- vápno - ¼ ks;
- led - 150 g.
Příprava
- Ve sklenici nalijte led a postupně ho naplňte šampaňským a martini.
- Stlačte šťávu z vápna a promíchejte obsah sklenice, ozdobte mátou, pak jsou koktejly se šampaňským připraveny k použití.
Mimosa koktejl se šampaňským
Lehkou a příjemnou chuť si můžete pochutnat na koktejlu se šampaňským a pomerančovým džusem . Zvláštností jeho receptury je, že je nutné použít čerstvě vymačkaný džus, zatímco je lepší nechat ho extrahovat pomocí odšťavovače, ale vytlačit rukama. Tímto způsobem se umožní získání tekutiny ze slupky, což dává jedinečnou chuť.
Složení:
- šampaňské - 90 ml;
- pomerančový džus - 90 ml.
Příprava
- Z pomeranče vytlačte šťávu a nalijte ji do předem chlazeného skla.
- Přidejte šampaňské a promíchejte nápoj.
Šampaňský koktejl s vodkou
Doma můžete připravit jednoduché koktejly se šampaňským, z nichž jeden zahrnuje doplnění vodky. Chcete-li dát silný nápoj originální chuti, můžete přidat "Campari" - likér, ve kterém dřevěné a zemité noty mohou být vysledovány. Citrusová vůně a náplň lze získat s pomerančovou slupkou.
Složení:
- šampaňské - 150 ml;
- vodka - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- pomerančová kůra;
- led - 2-3 kostek.
Příprava
- Třepejte led ve třepačce s vodkou, nalijte do sklenice.
- Přidejte šampaňské a pomerančovou kůru.
Šampaňské koktejlu s koňakem
Původní recepty na alkoholické koktejly se šampaňským, které jsou vyráběny na základě silných alkoholických nápojů, zahrnují přidání koňaku. Přidejte sladkou a kyselou poznámku přidáním citrónové šťávy a cukrového sirupu. Ta je připravena nebo vyrobena nezávisle naředěním cukru ve vodě.
Složení:
- sladké šampaňské - 100 ml;
- koňak - 35 ml;
- citronová šťáva - 1 ml;
- cukrový sirup - 2 lžičky;
- led - 2-3 kostek.
Příprava
- Smíchejte koňak, citronovou šťávu a sirup ve třepačce.
- Ve sklenici položte led, nalijte směs a pak šampaňské.
Šampaňský koktejl s broskvovou šťávou
Velmi úspěšným receptorem je koktejl šampaňského s "Bellini" džusem. Nápoj se vztahuje na nízkoalkoholické, původně používal způsob vaření s přidáním broskvového pyré . Pro zjednodušení procesu přípravy byla tato složka nahrazena šťávou s buničinou a její chuť se nepoškodila, ale hrála s novými poznámkami.
Složení:
- šampaňské - 100 ml;
- broskvový džus - 50 ml.
Příprava
- Předchladte sklenici a do ní nasypte džus s buničinou.
- Postupně přidejte hlavní složku a udělejte jasně oranžovou koktejl se šampaňským.
Koktejl se šampaňským a likérem
Každá oslava bude zdobena lahodnými koktejly se šampaňským s přídavkem alkoholu. Tato složka může mít absolutně jakoukoli chuť: černý rybíz, malina, broskev, borůvka, meruňka. Bude to vyžadovat malé množství, aby nápoj pikantní, bohaté noty. Podává se v klasickém dlouhém skle a může být zdoben bobulí, plátkem citronu, listem máty.
Složení:
- šampaňské - 150 ml;
- likér - 20 ml.
Příprava
- Nalijte likér na dno skla.
- Doplňte šampaňské. Můžete házet kostky ledu.
Absinthe s koktejlem se šampaňským
Můžete si připravit koktejly se šampaňským, jejichž recepty zahrnují přidání silného alkoholu. Pokud přidáte absintu k hlavní komponentě, můžete dát nápoj. Podle potřeby může být nahrazen pastisem a originální poznámka bude zavedena hořčiči, které jsou dostatečné ve výši 1-2 kapek. Nepřítomnost může být nasycena krychlovým cukrem a před použitím je hodit do sklenice.
Složení:
- šampaňské - 150 ml;
- absinth - 30 ml.
Příprava
- Pre-šampaňské.
- Na spodku sklenice nalijte absinthu a nahoře - šampaňské.
Šampaňský koktejl se zmrzlinou
Milovníci sladkých dezertů ocení koktejl šampaňského s jahodami a zmrzlinou. Může mít naprosto vkus v závislosti na přání hostesky, ale upřednostňuje se citron, malina a vanilka. V nápoji můžete přidat bobule a ovoce, které se mohou lišit od chuti nebo zmrzliny.
Složení:
- šampaňské - 150 ml;
- zmrzlina - 20 g;
- Jahoda - 1 ks.
Příprava
- Nalijte šampaňské do sklenice.
- Přidejte plátky zmrzliny.
- Chcete-li hodit bobule, po kterém koktejly se zmrzlinou, šampaňské jsou připraveny k použití.
Koktejl s limoncello a šampaňským
Na slavnostní večer dámy ocení koktejl se šampaňským "Brut" a limoncello likérem. Poslední součást je možné zakoupit, ale může být snadno připravena i doma. To vyžaduje jednoduchou sadu ingrediencí (alkohol, cukr, vodu, citrónovou kůru) a určitý čas pít.
Složení:
- šampaňské - 300 ml;
- limoncello - 50 ml;
- mátou - 4 listy;
- cukr - 2,5 lžíce. l;
- citron - 1 ks.
Příprava
- Smíchejte citrónovou kůru, cukr, máta a limoncello s mixérem. Namočte směs.
- Navlhčete okraje sklenic a ponořte je do cukru a vytvořte okraj.
- Nalijte směs do dvou sklenic, doplňte hlavní složku, pak jsou připraveny koktejly s limoncello, šampaňským.