Pomerančový džus je oblíbený nápoj a mnoho obyvatel na planetě začíná ráno se sklenkou čerstvého citrusu nejen pro chutě, ale také pro dobíjení vitamínem C a organickými kyselinami, které pozitivně ovlivňují tělo. Ušetřete všechny výhody můžete udělat pouze s správnou přípravou, která pomůže recepty uvedené níže.
Jak vyrobit pomerančový džus?
Ze šťávy z pomerančů lze připravit různými způsoby. Kromě oblíbené čerstvě vymačkané čerstvé je klasická verze nápoje, pro kterou z kilogramu pomerančů stlačte šťávu a zředěte ji siropem, který se vaří z 200 g cukru a litru vody. Výsledný nektar se po dobu 3 minut zahřívá na ohni a nalije se přes nádoby.
- Přírodní pomerančová šťáva by měla být připravena pouze z vysoce kvalitních a šťavnatých citrusů. Neměly by mít stopy hniloby nebo znehodnocení a měly by být omyty pod tekoucí vodou.
- Pokud chcete získat pomerančový džus s buničinou, nakrájejte citrusy na polovinu, přidejte drť s lžící a přidejte je přímo k nápoji.
- Džus, připravený najednou, by měl být použit okamžitě nebo v chladničce nejdéle 3 hodiny. To je velmi důležité, protože tyto nápoje se rychle zhoršují a mohou kvasit při dlouhodobém skladování a vystavení vysokým teplotám.
Jak užitečné je pomerančový džus?
Pomerančový džus, jehož výhoda a poškození jsou pojmy, které mají mezi sebou jemné hranice. K poškození těla může docházet pouze k nadměrné spotřebě (více než 500 ml šťávy) a při správné aplikaci také pomůže obnovit imunitu, zvýšit odolnost proti stresu, posílit krevní cévy, trávicí systém a zmírnit chudokrevnost.
- Pomerančový džus je málo kalorický, takže může být bezpečně zahrnut do stravy. Dietitians doporučuje používat druh "korolev", obsahující látky, které mohou zničit zásoby tuků.
- Začněte seznámit se šťávou by měla být postupně: na začátku, mít na prázdný žaludek ne více než 50 ml denně, po - zvýšit dávku.
- U lidí s gastrointestinálními a alergickými onemocněními se doporučuje zředit šťávu vodou v poměru 1: 1.
Jak stlačit šťávu z pomeranče bez odšťavovače?
Čerstvě vymačkaným pomerančovým džusem je vitaminový sklad. Mnoho lidí odmítá pít zdravý nápoj, protože poukazuje na nedostatek zvláštních zařízení pro stlačování šťávy, i když to může být provedeno ručně. Pro vaření je oranžová zahřátá v horké vodě, hnětavá, válcována na stole, nakrájena na polovinu a pomocí síly rukou vytlačována.
- Důležitým krokem před přípravou šťávy - silné lisování, oranžování na stole. Takové akce pomáhají rozdrtit citrusovou membránu, což umožňuje později vytlačit kapalinu bez zbytků.
- Několik vývrtů s ostrým nožem v kaši každé poloviny zajistí také dobrou návratnost šťávy.
Pomerančový džus pro zimu
Většina lidí dává přednost domácímu džemu domácímu, argumentovat jejich volbou pro vysoké náklady na latter. Šťáva ze 4 pomerančů pomůže rozptýlit tento mýtus, protože je to nejekonomičtější možnost, díky jednoduché manipulaci umožňuje získat až 9 litrů lahodného nektaru z jednoduchých a cenově dostupných produktů.
Složení:
- oranžová - 4 ks;
- voda - 9 l;
- cukr - 800 g;
- kyselina citrónová - 30 g.
Příprava
- Stříkat pomeranč s vroucí vodou, vysušit a umístit 2 hodiny do mrazničky.
- Smíchejte spolu s buničinou masovou mouku, nalijte 3 litry vody a nechte vařit po dobu 10 minut.
- Naplňte cedník, poté - přes plátno.
- Přidejte zbývající vodu, cukr a kyselinu citronovou, promíchejte a po hodině nalijte pomerančový džus do lahví.
Dýňová šťáva s oranžovou
Chcete-li kombinovat příjemnou chuť s obrovskou sadou vitamínů, měli byste v zimě určitě zalit dýňový džus oranžovou. Unikátní kombinace zeleniny a citrusů způsobí, že nápoj bude světlý, povzbuzující, voňavý, poskytne spoustu užitečných látek a příjemnou kyselou sladkost, naprosto vyrovnávající specifickou dýňovou chuť.
Složení:
- oranžová - 4 ks;
- dužina z dýně -1,5 kg;
- voda - 2,5 litru;
- cukr - 250 g;
- kyselina citrónová - 40 g.
Příprava
- Vystřihněte dýňovou dužinu, vařte do vody po dobu 25 minut a protřete.
- S pomeranči, odlupujte slupku, odlupujte, drť v mlecím stroji.
- Přidejte kůru a dužinu do dýňového pyré, nalijte cukr, kyselinu citronovou a vařte 5 minut.
- Nalijte oranžovou hustou šťávu přes sterilní nádoby a nalijte.
Šťáva z mražených pomerančů - recept
Šťáva z mražených pomerančů - nález pro milovníky lahodných rozpočtových nápojů. Kromě nízkých nákladů se tento vonný nápoj nijak neliší od čerstvého džusu a jednoduše se připravuje. Chcete-li odstranit hořkost, pomeranče jsou zmražena, vyčištěna a vymačkaná. Výsledná šťáva se smíchá se sirupem, vaří se 15 minut a nalije se do nádob.
Složení:
- voda - 500 ml;
- oranžová - 1,5 kg;
- cukr - 120 g.
Příprava
- Zmrazené pomeranče odmrazují, čistí a brousí v mixéru.
- Stlačte džus a napněte.
- Vařte sirup z vody a cukru.
- Do něj nalijte džus a vaříme 15 minut.
- Nalijte sterilní plechovky a sterilizujte po dobu 20 minut.
Apple-pomerančový džus
Apple-pomerančová šťáva na zimu - ideální nástroj pro posílení těla. Oranžová obsahuje vitamín C a jablko je bohaté na železo, které mění nápoj na účinnou antivirovou drogu. Navíc kombinace jablek s pomerančem dává vynikající sladkou a kyselou směs, takže pít takový léčivý přípravek je také příjemný.
Složení:
- jablka - 2,5 kg;
- oranžová - 5 ks;
- cukr - 80 g.
Příprava
- Oloupaný z kůry a kostí jablek, projít odšťavňovač.
- Nakrájejte oranžově spolu s kůrou, nalijte polovinu šťávy a vaříme 5 minut.
- Otřete sítem, přidejte cukr, zbývající jablečný džus a opeřte 5 minut. Nalijte kontejnery a přetáhněte je.
Mrkev a pomerančový džus
Mrkevová šťáva s pomerančem na zimu - nápoj, který dodá čerstvost a dobrou náladu, protože mrkev spolu s pomerančem jsou vůdci v obsahu karotenu a vitamínu A, který posiluje imunitní systém a vzrušuje tělo. Kromě toho, čistá mrkev šťávy není velmi příjemné, ale v kombinaci - získává jemnou a mírnou chuť.
Složení:
- mrkev - 1, 5 kg;
- oranžová - 800 g;
- cukr - 150 g.
Příprava
- Pečeme mrkvu a pomerančovou šťávou.
- Smíchejte obě šťávy, přidejte cukr a vařte 5 minut.
- Nalijte kontejnery a přetáhněte je.
Pomerančový džus se slupkou
Šťáva z pomerančů v domácnosti je různá ve vaření. Takže rozdrtíte oranžovou s kůrou, můžete získat originální a zdravý nápoj, protože pomerančová kůra obsahuje dvakrát tolik vlákniny jako ovocná kaše a pomáhá posilovat střeva a její esenciální oleje posilují nervový systém a imunitu.
Složení:
- voda 3,5 litru;
- oranžová - 5 ks;
- citron - 1/2 ks;
- cukr - 120 g.
Příprava
- Pomeranče jsou opařená vroucí vodou.
- Kombinujte s kůrou v mixéru.
- Přidejte hodně cukru, litr vroucí vody a nechte 3 hodiny.
- Kvůli, přidejte zbývající vodu, vytlačte citrónovou šťávu a ochlazujte.
Koncentrovaná pomerančová šťáva
Recept na pomerančový džus se může nejen stát chutnou, ale i praktickou přípravou, pokud je konzervován v koncentrované formě. Tato technologie ušetří prostor na regálech spíže a prosíme, prosím, o tlustý a užitečný vitamínový nápoj, který lze ředit vodou, snižovat nebo zvyšovat jeho množství.
Složení:
- pomeranče - 5 kg;
- voda - 500 ml;
- cukr - 250 g;
- kyselina citrónová - 10 g.
Příprava
- Z pomerančů vytlačte šťávu, nalijte do vody, přidejte cukr a kyselinu citronovou.
- Vaříme 25 minut.
- Nalévejte oranžovou chutnou šťávu do sterilních nádob a nalijte ji.