Pivo s jablky a skořicí bude bezpochyby milováno těmi, kteří jednoho dne budou vařit. Plody jsou harmonicky kombinovány s kořením a dokonale doplňují jakoukoliv základnu těsta. Pečení nesrovnatelně voňavých a dokonce vytrvalých odpůrců sladkostí nebude schopno odolat bez pokusu o kus.
Smažte jablky a skořici v troubě
Jablečný koláč se skořicí se pečou v troubě na jiném testu: puf, písek, kvasnice nebo jednoduché želé. Hlavním rysem pečení je pikantní náplň.
- Náplň na koláč z jablek a skořice lze připravit předem v pánvi. Plátky smažené v cukru nebo medovém sirupu, koření s kořením.
- Čerstvé ovoce posypané skořicí a cukrem, takže při pečení v troubě se tvoří chutná karamelová kůra.
- Jablečný skořicový koláč může být otevřený, uzavřený nebo svinutý svitky.
Jablečný koláč se skořicí z kávovaru
Nejjednodušší verze domácích koláčů je dort s jablky a skořicí. Na základě toho je lepší upřednostňovat droždí, které lze zakoupit v zmrazené formě. Při zdobení lahůdky musíte nechat trochu těsta, abyste zdobili dezert, můžete vytvořit dekor podle vlastního vkusu a představivosti.
Složení:
- těsto - 500 g;
- zelené jablka - 4 ks;
- skořice - 1 lžička;
- hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l;
- máslo - 30 g;
- žloutek - 1 ks.
Příprava
- Těsto přeneste do pekáče.
- Namočte povrch měkkým olejem, rozdělte plátky, posypeme směsí cukru a skořice.
- Ohněte okraje přes koláč, ozdobte zbytek těsta sítkem.
- Namočte žloutek, pečte koláč s jablky a skořicí 25 minut při 190 ° C.
Otevřete písečný dort s jablky a skořicí
Pískový dort s jablky a skořicí, vyzdobený v podobě francouzského koláče, snadná až příliš sladká pochoutka. Cesto je připraveno bez cukru, náplň se skládá z džemu, plátků ovoce a koření. Jam by měl být hustý, bude se hodit jak hruška a jablko, ale ideální citrus: pomeranč nebo citrón.
Složení:
- jablka - 4 kusy;
- skořice - 1 lžička;
- třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l;
- pomerančový džem - 4 polévkové lžíce. l.
Těsto:
- mouka - 2 položky;
- olej - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- prášek do pečiva.
Příprava
- Mrazené máslo rozetřete a mícháme spolu s moukou.
- Vložte vejce a prášek do pečiva, sbírejte hrudku, ochlaďte 20 minut.
- Těsto vyhlaďte do formy, odřízněte přebytek, položte papír, pokryjte hráškem.
- Do chladničky vložte 20 minut.
- Pečeme 15 minut, ochladíme.
- Rozdělte jam na vrcholech plátků jablka.
- Posypeme směsí cukru a skořice a pečeme 20 minut při 190 ° C.
Kuchyňský koláč s jablky a skořicí - recept
Chcete-li pečeme rychlý koláč s jablky a skořicí, můžete použít recept na pečení. Aby se těsto právě zvedlo a nemuselo dlouho a několikrát čekat, aby ho rozrušilo, přidejte sódu nebo prášek do pečiva do kompozice a základna je hnětena teplým kyselým kefirem.
Složení:
- jablka - 6 kusů;
- skořice - 1 lžička;
- cukr - 4 polévkové lžíce. l;
- Máslo - 50 g.
Těsto:
- suché droždí - 1 sáček;
- teplý kefír - 300 ml;
- soda - ½ lžičky;
- máslo - 100 g;
- cukr - 100 g;
- žloutek - 1 kus;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 400 g.
Příprava
- Ve smažce roztažte máslo, nalijte cukr, nalijte pár minut.
- Vložte do karamelu plátky jablek, posypeme skořicí, duste 2-3 minuty. Chladit.
- V teplém kefíru rozpusťte kvasnice a sódu.
- Samostatně míchat měkký olej, vejce, cukr, nasypte kefír a nalijte mouku do měkkého těsta.
- Nechte v teple po dobu 1 hodiny.
- Většina testu je rozdělena do formy, naplníme, zdobíme zbytek těsta.
- Namažte je žloutkem, nechte 15 minut důkaz.
- Pečeme 25 minut při 190 ° C.
Jablečný koláč se zakysanou smetanou a skořicí
Tsvetaeva koláč s jablky zakysaná smetana a skořice kuchaři rychle, jednoduše, ale výsledek je vždy působivý. Krásné a chutné jídlo se dá slavně připravit na slavnostní hostinu, hosté ocení kulinářské úsilí. Vystřihněte pečivo zcela ochlazené a ujistěte se, že náplň je zcela zmrzlá.
Složení:
- olej - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- prášek do pečiva;
- mouka - 250-300 g;
- jablka - 2 kusy;
- skořice - 1 lžička;
- cukr - 2 polévkové lžíce. l.
Vyplňte:
- zakysaná smetana - 250 ml;
- cukr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 2 lžíce. l;
- vanilin.
Příprava
- Smíchejte olej s moukou, přidejte prášek do pečiva a vajíčka, sbírejte hrubo, ochlaďte 20 minut.
- Těsto vyrovnejte ve formě s boky.
- Potřebujeme kyselou smetanu s cukrem a vejcem, nalijeme mouku a vanilínu.
- Jablka nakrájíme na plátky s cukrem a skořicí.
- Nalijte náplň do formy, roztáhněte segmenty.
- Pečte koláč s jablky zakysanou smetanou a skořicí 30 minut na 180.
Koláč s jablky, medem a skořicí
Vonná jablečný koláč s medem a skořicí se vaří na hustém základě, který udržuje náplň dobře a neumírá: nafouklé nebo husté sušenky se dokonale hodí. Plnění se připravuje samostatně karamelizací ovoce v kapalném medovém sirupu. Forma bude potřebovat průměr 22 cm.
Složení:
- jablka - 4 kusy;
- tekutý med - 3 lžíce. l;
- máslo - 50 g;
- skořice - 1 lžička;
- krupice - 400 g.
Příprava
- Pásové těsto se rozšiřuje ve formě, odřízne přebytečné, pichne vidličkou.
- Pečte obrobek po dobu 10 minut. Chladit.
- V pánvičce nakrájejte máslo, přidejte jablka, stočte 5 minut, vypněte oheň, přidejte skořici a med, promíchejte, ochlaďte.
- Vložte náplň do formy, ozdobte těmi těstovinami, pečte koláč s medem, jablky a skořicí na 15 minut při 190 ° C.
Pletený dort s jablky a skořicí - recept
Cukrový dort s jablky a skořicí - nález pro fanoušky všech druhů variet tvarohů. Plnění bude jemnější a hustší, pokud vstoupíte smetanový sýr do kompozice, tak se hodí jak Philadelphia, tak mascarpone a levnější analog - buco. Základem, stejně jako v klasické verzi, jsou rozdrcené sušenky a máslo.
Složení:
- cookies - 700 g;
- máslo - 70 g;
- tvarohová hmota - 400 g;
- smetanový sýr - 200 g;
- cukr - 100 g;
- krém 30% - 150 ml;
- vejce - 2 kusy;
- jablka - 3 kusy;
- skořice - 1 lžička;
- třtinový cukr - 2 polévkové lžíce. l.
Příprava
- Raskroshit cookies, míchat s máslem, sbírat v com. Distribuujte v podobě s hrbolky. Pečte 10 minut při 180 ° C.
- Ochlaďte obrobek po dobu jedné hodiny.
- Bít cukr s tvarohem a smetanovým sýrem.
- Představte krém, vejce, protřepte smetanou.
- Vyplňte formulář vyplněním.
- Nakrájejte plátky, posypeme směsí cukru a skořice.
- Pečeme na 160 stupňů po dobu 1 hodiny.
Jellied koláč s jablky a skořicí
Jednoduchý koláč s jablky a skořicí, připravený na želatině, vždy vychází svěží a pórovitý. Za takovou léčbu se dobrotivost nedoporučuje u mléka, takže drobek bude vypadat příliš hustě, gumovitě. Ideální základ je kefír, jogurt, jogurt. V kompozici nebude příliš citrónová kůra.
Složení:
- jablka - 2 kusy;
- skořice - 1 lžička;
- kefír - 150 ml;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 200 g;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. l;
- měkký olej - 100 g;
- prášek do pečiva;
- hnědý cukr - 3 polévkové lžíce. l;
Příprava
- Míchat mouku s měkkým máslem, vložit vejce, kůru, prášek do pečiva a kefír.
- Jablka nakrájejte na velkou krychli a zabalte do skořice.
- V olejové formě vylijte polovinu těsta, položte 2/3 plnění. Zavřete zbývající test.
- Nahoru s plátky jablek, posypeme směsí cukru a skořice.
- Pečte dort s jablky a skořicí 50 minut na 180.
Německý koláč s jablky a skořicí
Jablečný dort se skořicí, jehož recept je dále popsán, se neliší ve složitosti, ale má rys. V této variantě není ovoce rozdrceno, rozděleno na poloviny, vyčištěno a rozloženo na koláč. Vyberte si malé plody, s kyselou chutí, je třeba je rychle zpracovat, dokud neztmavnou.
Složení:
- jablka - 4 kusy;
- mouka - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- olej - 100 g;
- cukr - 150 g;
- citronová kůra - 2 lžíce;
- hrozienka - 1 hrst;
- skořice - 1 lžička;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- prášek do pečiva;
- mléko - 50 ml;
- jablko jam - 2 lžíce. l;
- voda - 2 lžičky.
Příprava
- Rub oleje s cukrem, zadejte vejce.
- Nalijte kůru, skořici, promícháme.
- Přidejte mouku a prášek do pečiva, nalijte do mléka, poraďte se směšovačem.
- Přidáme rozinky a promícháme.
- Nalijte těsto do formy.
- Jablka nakrájíme, nakrájíme na polovinu, nakrájíme na každou polovinu, položíme je na těsto a umyjeme je.
- Pečeme 30 minut při 180 ° C.
- Smíchejte jam s vodou, zahřejte v mikrovlnné troubě, namažte hotový koláč.
Smažte jablky a skořici v multivarkách
Propečení jablečného koláče se skořicí v multivarku je snadné a jednoduché, téměř jakýkoli základní recept může být přizpůsoben pro vaření ve spotřebiči. Vzhledem k tomu, že červená kůra na povrchu nefunguje, je dobré pečeme koláče v multivarkových koláčkách a otevřené dezerty z bavlněného pečiva nebo krátkého pečiva.
Složení:
- jablka - 3 kusy;
- skořice - 1 lžička;
- mouka - 300 g;
- cukr - 100 g;
- prášek do pečiva;
- vejce - 4 kusy;
- měkký olej - 150 g.
Příprava
- Jablka nakrájíme na kostku a posypeme skořicí.
- Porazte vejce s cukrem, přidejte mouku a prášek do pečiva.
- Přidáme máslo, bič, přidáme jablka, promícháme.
- Nalijte těsto do misky, odstraňte ventil a zakryjte ho.
- Vaříme 1 hodinu.