Banán je exotické ovoce, které pro mnohé je jedním z nejoblíbenějších lahůdek, ačkoli díky své obrovské popularitě banán nevypadá jako takový exotický produkt. Dnes je toto nádherné ovoce potěšeno po celém světě a v některých zemích banány jsou základním jídlem, které je smažené, pečené, vařené a dokonce i uzené. Mnoho lidí ví o léčivých vlastnostech tohoto ovoce, ale co je kalorický obsah banánu, většina lidí to neví. Zkusme to zjistit.
Složení a použití banánů
Toto exotické ovoce se může pochlubit bohatou a výživnou kompozicí. Z vitaminů převažují vitamíny B, C, E. Existují stopové prvky: železo, zinek, selen, mangan, fluor. Mikroelementy: draslík, vápník , sodík, hořčík, fosfor. Banán také obsahuje dietní vlákninu, organické kyseliny, popel, škrob, vlákninu, mono- a disacharidy atd.
Mnozí lidé slyšeli, že banán je pro člověka velmi důležitý:
- Zlepšuje náladu. Vitamin B6 pomáhá produkovat tělovou látku serotonin, lépe známý jako "hormon štěstí", takže 1-2 kusy tohoto ovoce pomohou vyrovnat se se stavem deprese a zmírnit únavu.
- Vitamin C pomáhá tělu odolávat různým infekcím.
- Karoten je zaměřen na ochranu kardiovaskulárního systému.
- Vitaminy skupiny B normalizují spánek, posilují nervový systém.
- Velmi užitečné banány pro žaludeční onemocnění, včetně gastritidy.
- Pouze 2 banány denně mohou vyčerpat nedostatek draslíku, uvolnit napětí ve svalech a normalizovat chuť k jídlu.
- Banány také pomáhají při onemocněních jater a ledvin, s hypertenzí.
Kolik kalorií je v banánu?
Množství kalorií obsažených v tomto zámořském ovoci závisí na odrůdě a velikosti. Například obsah kalorií zelených banánů je asi 120 kcal na 100 g. A banány, které jsme jedli ve 100 g, mají asi 90 kalorií, jestliže průměrné ovoce váží 150-200 g, potom je jeho kalorická hodnota 135-180 kcal.
Mnoho lidí se domnívá, že jde o vysokou postavu a že banány nemohou být použity, jinak to bude trpět. Ale naopak, během stravy bude vynikající asistent, protože po jídle pouze jedno takové ovoce, můžete uspokojit pocit hladu po dobu 1,5-2 hodin. Nejlepší je jíst banán mezi jídly, takže nebudete chtít kousnout s některými rožky nebo sendviče a kalorie obsažené v banánu nebude mít žádný vliv na obrázek.
Kolik kalorií je v sušených banánech?
Během procesu sušení je ovoce zbaveno vody, která neobsahuje žádné kalorie, díky čemuž se kalorický obsah sušených banánů výrazně zvyšuje a činí přibližně 300 kcal na 100 g. Současně zůstává koncentrace všech užitečných látek, které má čerstvé ovoce v sušeném stavu, ale také výrazně stoupá. Takže pro srovnání:
Výživová hodnota čerstvého banánu:
- proteiny - 1,1 g;
- tuky - 0,3 g;
- sacharidy - 22,9 g.
Nutriční hodnota sušených banánů:
- proteiny - 3,9 g;
- tuky - 1,8 g;
- uhlohydráty - 88,3 g.
Ti, kteří sledují svou váhu a dodržují dietu , by se samozřejmě neměli unášet a neustále se dopouštět takové pochoutky, ale stojí za to vědět, že sušené banány
- Mají příznivý účinek na játra a pomáhají je chránit před různými škodlivými účinky.
- Díky glukóze vysušené banány nabíjí tělu energii.
- Výborný výkon přebytečné tekutiny, což pomáhá hodně draslíku.
- Zlepšení stavu kardiovaskulárních onemocnění.
- Posílit mozkovou aktivitu.
- Velmi užitečné při onemocněních žaludku a střev.