Kondenzované mléko je sladké, chutné a milované produkty všech dětí. Složení kondenzovaného mléka je poměrně jednoduché - cukrové a kravské mléko. V poslední době se kondenzované mléko začalo prodávat v různých nádobách: v plechovkách o objemu 400 g, v plastových a skleněných nádobách, v tubách a tuhých sáčcích.
Obsah kalorií kondenzovaného mléka je velmi vysoký - 320 kcal na 100 g výrobku. Tak v kondenzovaném mléce obsahuje 34% bílkovin.
Kondenzované mléko se spotřebuje jako samostatný sladký výrobek a přidává se do pečiva, čaje a kávy .
Výhody kondenzovaného mléka
Kondenzované mléko má všechny užitečné vlastnosti kravského mléka. Je-li to provedeno kvalitativně, organismus je plně absorbuje a je obohacen užitečnými látkami obsaženými v něm.
Vápník pomáhá posilovat kosti, nehty a zuby, zlepšuje zrak. Kromě vápníku v kondenzovaném mléku obsahuje soli fosforu, které jsou zodpovědné za činnost mozku a obnovení krve.
Poškození kondenzovaného mléka
Při použití kondenzovaného mléka je důležité pamatovat smysl pro poměr. Konzumace více než 3 lžíce denně může vést k rozvoji obezity, cukrovky a kazu.
Výhody a škody způsobené kondenzovaným mlékem přímo závisí na složení tohoto výrobku. Jak se nemýlíte a vybíráte příjemné zacházení, ne nebezpečné falešné? Za prvé stojí za to věnovat pozornost jménu. "Celé kondenzované mléko s cukrem" je název kondenzovaného mléka podle GOST. Obsah tuku kondenzovaného mléka by neměl být nižší než 8,5%. Ve složení kondenzovaného mléka jsou povoleny pouze kravské tuky. Je třeba mít na paměti, že pokud složení kondenzovaného mléka obsahuje palmový tuk - tento výrobek přesně neprodukuje vaše zdraví. Pokud při otevření kondenzovaného mléka byla objevena heterogenita struktury - je to lepší, když je odhodit, může to být příliš nebezpečné pro zdraví.