Omeleta je výživná a chutná jídlo. Rychle se připravuje, čímž zvyšuje čas na ranní péči nebo jiné záležitosti, v závislosti na tom, zda se na snídani, oběd nebo večeři rozhodnete jíst toto jídlo.
Existují různé možnosti jeho přípravy. Do vajíček přidejte mléko, majonézu nebo dokonce kyselou smetanu. Doporučujeme zkusit udělat omeletu na kefír. Zdá se tedy, že je obzvláště jemné a vzdušné. Stejně jako u jiných variant je možné přidat zeleninu a masové složky, jako je vařené kuřecí maso, šunka, klobása nebo uzené maso, kořením s kořením a bylinami podle vašeho vkusu.
Pro dítě můžete připravit sladkou omeletu na kefír, přidávat hodně cukru a trochu mouky, pečeme ji do trouby, dokud nebude připravena a podává se s nějakými bobulemi, ovocem nebo zakysanou smetanou.
Jak vyrobit lahodnou omeletu na jogurtu vám podrobněji řekneme v našich receptech.
Omeleta na kefír v pánvi - recept
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- kefír - 50 ml;
- balyk nebo šunka - 100 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- rajčata - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- pikantní koření - chuť;
- černý pepř - na chuť;
- rostlinný olej;
- nakrájené zeleně kopru, bazalky a petrželky - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Vyprané a sušené rajčata jsou nakrájeny na kruhy a posílány do předehřáté máslové pánve na střední teplotu, smaženy na jedné straně, převedeny na druhou, přidány česnek nakrájený na plátky a balyk slámy. K vejce přidejte kefír, lžíci vody, koření, sůl a pepř a mícháme vidličkou až do homogenity. Vylijte výslednou směs do rajčat s balikem, posypeme strouhaným sýrem a vařte na nízké teplotě pod víkem, dokud nebude hotová.
Přesuňme omeletu na talíř a připravíme ji na čerstvé nasekané zeleniny.
Sladká omeleta na kefír pro dítě
Složení:
- vejce - 1 kus;
- kefír - 90 ml;
- práškový cukr - 1 čajová lžička;
- mouka - 35 g;
- máslo - 10 g.
Příprava
Vejce důkladně protlákněte práškovým cukrem, přidejte kefír, mouku a promíchejte, dokud nebude hladké. Vylijeme výslednou směs do malé pečicí nádoby rozmazané smetanovým olejem a pošlete ji do trouby a zahřejeme na 180 stupňů po dobu patnácti až dvaceti minut. Můžeme také smažit malou olejovou pánvi na pomalém ohni pod víkem.
Servírujeme hotovou sladkou omeletu s čerstvými bobulemi nebo ovocným sirupem.
Při přípravě omeletů podle tohoto receptu můžete v případě potřeby nahradit mouku bramborovým škrobem a cukrem s medem. Bude také velmi chutné a užitečné.
Omeletu na kefír v multivarku
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- kefír - 6 lžící. lžíce;
- každá klobása, šunka nebo balyk - 150 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- zelená cibule - 50 g;
- kořeněné sušené bylinky - podle chuti;
- černý pepř - na chuť;
- krémové máslo - 50 g;
- nakrájené zeleně kopru, bazalky a petrželky - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
V misce s vhodnou velikostí jdeme ve vejcích, nalijeme kefír,
Podáváme lahodnou a voňavou omeletu s čerstvými rajčaty a zeleným cibulí stylusem. Bon appetit!