Palačinkový koláč s kuřecím masem a houbami

Vynikající možností pro vydatnou večeři bude neuvěřitelně chutná palačinka s kuřecím masem a houbami. Připravuje se jednoduše, rychle se sněží a je s dlouhým obdivem vzpomínán.

Palačinkový dort s kuřecím masem, houbami a sýrem - recept

Složení:

• palačinky - 10-15 kusů;
• filé z kuřecích prsíček - 450 g;
• houby - 450 g;
• vejce - 2-3 kusy;
• tvrdý pikantní sýr - 120 g;
• cibule - 150 g;
• krém - 220 ml;
• rostlinný olej - 35 ml;
• čerstvé zelené kopy;
• koření ;
• mletý černý pepř;
• sůl.

Příprava

Prvním krokem je připravit palačinky podle vašeho obvyklého receptu. Potřebujeme průměrně deset středně velkých placinek, ale jejich počet se může lišit v závislosti na velikosti použité pekáče.

Čistíme, nakrájíme okurky a cibulky na rostlinném oleji až do zlacení. Přidejte předem vyprané a nasekané houby a postavte se na oheň, míchání, dokud měkké. V oddělené pánvi hnědé až do vařené, sušené a nakrájené malé plátky kuřecího filé a vložte do pánve s houbami. Smažte ochucení se solí, mletým černým pepřem, nakrájeným koprem, kořením a promíchejte.

Na každou palačinku položíme přibližně dvě polévkové lžíce plnění a rolíme. Palačinky umísťujeme v olejové formě s kulatinou, pokud je tvůj tvar obdélníkový a hlemýžď ​​- pokud je kulatý.

Smíchejte rozbité vejce se smetanou, sezoní se solí, mletým pepřem a kořením a vylejte výslednou směs palačinek ve formě. My pritrushivayem top nádobí prošel přes strouhák s tvrdým pikantním sýrem a místem pro pečení v ohřáté na 185 stupňů pece po dobu pětadvacet až třicet minut.

Palačinkový koláč s kuřecím masem, houbami a zelenou cibulí

Složení:

• palačinky - 10-15 kusů;
• kuřecí maso - 550 g;
• nakládané houby - 450 g;
• vejce - 2 kusy;
• tvrdý pikantní sýr - 75 g;
• cibule zelená - 3-4 stopky;
• krém - 75 ml;
• zakysaná smetana - 120 g;
• vejce - 2-3 ks;
• rostlinný olej - 35 ml;
• koření;
• mletý černý pepř;
• sůl.

Příprava

Prvním krokem je připravit palačinky obvyklým způsobem a okamžitě je naplnit. Kuřecí maso přeměňte na mleté ​​maso a smažte do rostlinného oleje až do vaření. Na konci smažení přidejte drcené houby a zelenou cibuli a nechte stát několik minut. Maso masíme mletým černým pepřem, kořením a v případě potřeby soli, ale nezapomeňte, že houby již obsahují sůl.

Uložíme dvě tři lžíce plnku na každou placičku, vypneme ji na roli a do tvaru oleje přidáme hlemýžď ​​nebo dříví v závislosti na tvém tvaru. Naplňte obsah se směsí vajec, smetany a zakysané smetany ochucené solí a pepřem a pečeme v předehřáté peci až o 185 stupňů po dobu třiceti minut nebo až do požadované barvy.