Na nádvoří je teď léto a co je nejdůležitější, před jídlem si přemýšlejte o kalibrech a vaší osobě. Nemusíte se nutně omezovat na jídlo, můžete si jen vařit lahodné a zdravé ovesné palačinky, které budou oslovovat jak dospělé, tak i děti. Můžete je podávat s kyselou smetanou, džemem, kondenzovaným mlékem. Kromě toho jsou takové palačinky připraveny poměrně rychle a velmi jednoduše. Nespamatujme si čas marně a zvážíme recepty na to, jak vyrábět ovesné palačinky.
Ovesné vločky ovesné vločky s jablky
Složení:
- jablka - 500 g;
- kvasnice - 20 g;
- ovesná mouka - 400 g;
- cukr - 50 g;
- citron - 0,5 kusů;
- práškový cukr - 20 g;
- rostlinný olej - 20 ml;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Jak vařit ovesné vločky? V misce nalít trochu teplé vody a vařit kvasinky. Pak přidejte cukr, špetku soli, strouhanou kůru citronu a důkladně promíchejte. Vylijeme prosetou mouku, hněteme homogenní těsto a položíme jej na teplé místo, abychom se přiblížili. Zatímco těsto je vhodné, mé jablka, oloupané, vyjměte jádro a nakrájíme na tenké plátky. Jakmile těsto mírně stoupne, bez míchání, pečlivě naléváme dřevěnou lžící na horké olejové pánvi. Poté, co se na spodní straně lískových ořechů lehce opečeme, nahoře položte plátky jablek, nalijte malé množství těsta a jemně otočte na druhou stranu. Hotové ovesné palacinky s jablky posypané práškovým cukrem a podávané ke stolu.
Recept na ovesné palačinky s rozinkami
Složení:
- hrozienka - 10 kusů;
- ovesná mouka - 160 g;
- pšeničná mouka - 1 položka;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 0,5 tsp.
- vejce - 1 kus;
- kefír - 250 ml;
- rostlinný olej - 30 ml;
- zakysaná smetana - pro dekoraci.
Příprava
Hrozny vylije vroucí vodu a trochu se zvedne a zvětší. V hluboké misce smíchejte obě odrůdy mouky, vejce, dejte cukr, soda, nalijte kefír a hněte mírně tekuté homogenní těsto. Vypustíme rozinky, přidáme do těsta a promícháme. Ve pánvi zahřejeme rostlinný olej, rozložíme lžící a smažíme je ze dvou stran. Servírujeme připravené palačinky z ovesné kaše na stůl, hustě sypané rozinky a posypané zakysanou smetanou.
Ovesné vločky se slaninou, slaninou a sýrem
Složení:
- ovesné vločky - 1 položka;
- mléko - 1 položka;
- vařené brambory - 1 ks;
- sýr - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- sůl, pepř - na chuť;
- slanina - 100 g;
- rostlinný olej - pro smažení;
- zakysanou smetanou a zeleninou - pro dekoraci.
Příprava
Vločky nalijte mléko a nechte nabobtnat. Na velkém strouhaní smažeme sýr a oloupané vařené brambory, přidáme vaječné vejce a promícháme, ve smažce opečeme tenké plátky slaniny. Smíchejte všechny přísady a smažte ryby v rostlinném oleji, dokud se neobjeví krásná kůra. Podávejte tyto palačinky se zakysanou smetanou a pokropte je jemně nakrájeným koprem nebo zeleným cibulím.
Ovesná kaše na kefír
Složení:
- kefír - 1 položka;
- ovesné vločky - 30 g;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 3 kusy; 1
- máslo - 10 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Recepty na výrobu palačinek z ovsených vloček jsou poměrně jednoduché a od vás to netrvá dlouho.
Takže vezměte vločky, nalijte je a nechte je na 15 minut. Vejce jsme porazili, postupně přidáme cukr, mírně přidáme sůl a mícháme s nafouklými vločkami - pokud je hmotnost příliš tekutá, přidáme trochu mouky. Tekuté těsto, s lžící, v malých porcích, nalijte do horké pánve a smažte z obou stran až do zlatohnědého. Podáváme palačinky z ovsených vloček trochu ochlazené zakysanou smetanou nebo džemem.
Také na základě testu z ovesné mouky nebo vloček získáte vynikající banánové a tvarohové palačinky .