Palačinky na vodě - jednoduché pokrmy, které dokáží vařit i nezkušené kuchaře. Pro příchuť můžete přidat skořici, vanilkový cukr, sezam nebo sušené meruňky. Řekneme vám, jak vařit palačinky na vodě bez kvasnic.
Recept na svěží palacinky na vodě bez kvasnic
Složení:
- mouka - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- filtrovaná vodou - 3 položky;
- cukr - 100 g;
- soda potraviny - špetka;
- kyselina citrónová;
- rostlinný olej.
Příprava
Vejce šlehačka, nalijte do vody, smažte sůl, cukr a citron. Vše důkladně promícháme, mouku postupně nalijeme a mícháme, dokud nezískáte těsto podobné konzistenci husté smetany. Na vyhřívané pánvi nalijte olej, zahřejte, lžíci položte na palacinky a smažte je ze všech stran, až do vzhledu zlaté barvy. Servírujeme připravené bohaté placky na vodě bez kvasnic se zakysanou smetanou, tekutým medem nebo džemem z bobulí.
Recept na palačinky bez kvasnic
Složení:
- filtrovaná vodou - 1 položka;
- cukr - podle chuti;
- sůl je malá - špetka;
- soda potraviny - špetka;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- mouka - 350 g;
- rostlinný olej;
- hrozinky - 100 g;
- med, džem - pro podání.
Příprava
Ve vařené teplé vodě rozpustíme cukr, hodíme malou sůl, sódu a mouku. Důkladně promíchejte vše, nalijte citronovou šťávu a přidejte umyté rozinky. Teď vezměte těsto s lžící a lehce ho ponořte do olejované pánvi. Fry se smažte na vodu bez kvasnic, dokud se neobjeví, a podávejte s cukrovým práškem, nízkotučnou smetanou nebo džemem z bobulí.
Palačinky s jablky na vodě bez kvasnic
Složení:
- mouka - 2 položky;
- filtrována vodou - 200 ml;
- zelené jablka - 2 kusy;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- jemný prášek z cukru - pro dekoraci;
- soda-pinch;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Jablka jsou vyčištěna a rozdrcena na velkém struhadle. Přemístíme plodovou hmotu do hluboké misky, přidáme sůl, cukr, kuřecí vejce a sódu. Poté přidejte mouku v dávkách a nalijte do vody. Hněteme těsto na homogenitu a necháme stát 10 minut. Mezitím zahřejte pánev, nalijte olej a rozetřete těsto se lžící. Smažte palačinky po dobu 5 minut a pak pečlivě otočte a připravte se, opečte druhou stranu. Poté je rozložíme na krásnou misku, vyzdobíme podle potřeby s cukrovým práškem a podáváme.