Mezi nejrůznějšími recepty na kuřecí maso patří nejpopulárnější kombinace filé se zeleninou. Kuřecí filé dušená zeleninou - pokrm, s níž můžete experimentovat přidáním produktů a koření na základě osobních preferencí, aplikujte různé způsoby zpracování, aby se zachovala šťavnatost a užitečné vlastnosti produktů.
Kuřecí filé v sojové omáčce se zeleninou - recepty
Klasická kombinace kuřecího masa se sójovou omáčkou připraví pokrm bez soli a přídavných koření a čerstvá pepř doplní ostrost. Než vaříte kuřecí filetu se zeleninou, ujistěte se, že jste vyčistili maso z filmů a žili, že s nimi nemuseli bojovat v hotovém jídle.
Složení:
- kuřecí filet - 345 g;
- cibule - 55 g;
- sladká paprika - 75 g;
- horké chilli na chuť
- rostlinný olej - 35 ml;
- sójová omáčka - 65 ml.
Příprava
- Kuřecí filet se rozdělí na proužky a nechá se v rostlinném oleji pár minut na každé straně.
- Nalijte do sopečné omáčky pánev, namočte maso na minutu a poté přidejte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a dva druhy pepře, nakrájíme na proužky.
- Stewové maso se zeleninou po dobu čtvrtinu hodiny, míchání občas.
- Podáváme nádobu s oblohou z vařené rýže.
Kuřecí filet se zeleninou ve smetaně v hrncích
Ušetřete šťavnatost kuřecích filetů pomůže smetaně a zelenině, pečené v hrncích v troubě. Maso bude pečeno a neztrácí chuť a jednoduché ingredience změní jídelníčku na plnohodnotnou horkou večeři.
Složení:
- kuřecí filet - 530 g;
- kuřecí vývar - 440 ml;
- krém - 110 ml;
- rostlinný olej - 35 ml;
- brambory - 155 g;
- cibule - 55 g;
- mrkev - 90 g;
- červená paprika - 65 g;
- hrst zelené petrželky.
Příprava
- Kuřecí filety nakrájené na kusy libovolného tvaru, ale stejné velikosti.
- Cibulku, mrkvu, papriku rozemlejte a spojte s masem. Během několika minut podržte směs v ohni.
- Smažte nakrájené brambory do malých kostek a rozetřete je přes hrnce.
- Připravená zeleninová směs, naložit na bramborovou vrstvu, nalijte vývar se smetanou. Rozšiřte zeleniny přes všechny kontejnery.
- Pečte nádobí při teplotě 180 stupňů, po dobu půl hodiny, dokud nejsou připraveny brambory.
Kuřecí filet se zeleninou v multivarkách
Složení:
- kuřecí filé - 945 g;
- brambory - 220 g;
- mrkev - 85 g;
- cibule - 55 g;
- rajčata - 170 g;
- česnek - 3 zuby;
- rostlinný olej - 25 ml;
- rajčatová pasta - 45 g;
- Bulharský pepř - 75 g.
Příprava
- Rozdělte kuřecí filé na stejné kostky a položte je do misky multivarku. Nalijte olej a vařte v režimu "Pečení" na čtvrt hodiny.
- Nakrájejte papriku, mrkev, cibuli. Oloupeme rajčata a nakrájíme je na kostky. Umístěte směs do misky stejným modelem po dobu deseti minut.
- Oloupané hlízy rozdělíme na kostky a pošlete je na multivark spolu s česnekem, který je oškrábán, přidáním rajčatové pasty.
- Pokračujte v vaření na "kalení" po dobu jedné hodiny.