Nabízíme možnosti výroby užitečných a neuvěřitelně lahodných palačinek z ovesných vloček. Přes nepřítomnost pšeničné mouky v receptu, tyto produkty nejsou nižší než klasické, ale zároveň jsou lehčí a méně kalorické. Pro ty, kteří mají poštu speciální recept na palačinky bez vajec a mléčných výrobků na vodě.
Palačinky z ovesné mouky - recept na jogurt
Složení:
- Ovesná mouka - 255 g;
- granulovaný cukr - 55 g;
- kefír o průměrném obsahu tuku - 495 ml;
- filtrována vodou - 280 ml;
- kuřecí velké vejce - 2 ks;
- rostlinný olej bez vůně - 55 ml;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Příprava na přípravu ovesných paláců zpracováváme kuřecí vejce směšovačem, přidáním cukru a špetku soli. Výslednou hmotu smíchejte s jogurtem, ovesnými vločkami a vodou a mícháme, dokud nebudou všechny moštové chleby úplně rozpuštěny a získá se jednotná struktura těsta. Teď jsme v něm smíchali rostlinný olej bez chuti a my se chystáme pečené palačinky. K tomu dosáhnete oleje důkladně vytápěné pánve, vylijeme těsto na pánvi a rychle jej rozdělíme na dno. Výrobky necháme hnědé na každé straně a pak je položíme na misku a dáme jí požadovaný přísad.
Palačinky z ovesné kaše - recept na mléko
Složení:
- Ovesná mouka - 275 g;
- med - 110 g;
- mléko - 425 ml;
- krémové rolnické máslo - 160 g;
- prášek na pečení - 5 g;
- vejce velké kuře - 2 kusy;
- rostlinný olej bez příchutě - 75 ml;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Mírně zahřejeme mléko a rozpustí med v něm. Pak přidejte roztavené a ochlazené krémové sedlářské máslo, jděte vejce, hodte špetku soli a pečlivě promíchejte směs. Nyní posypeme ovesné vločky poseté spolu s práškem do pečiva a znovu promíchejte, dokud není homogenní struktura těsta bez nečistot z mouky.
Smažte ovesné vločky jako obvykle na vyhřívané naolejované pánvi, nalijte na dno trochu těsta a vyrovnejte je. Po zbarvení produktů na každé straně je rozložíme na desku a podáváme je ke stolu.
Jíst palačinky z ovesné mouky na vodu bez vajec
Složení:
- Ovesná mouka - 275 g;
- pískový cukr - 65 g;
- vyčištěná voda - 460 ml;
- potravinářská soda - 1 špetka;
- stolní ocot - 5 ml;
- rostlinný olej bez příchutě - 75 ml;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
V málo teplé vodě nechte krystaly granulovaného cukru a soli rozpustit, přidáme sódu na pečení, která byla uhasena octem a nalijte ovesné vločky. Misku míchat mícháním nebo směšovačem, dokud nebudou rozpuštěny všechny vločky mouky, a pak do těsta položíme dvě až tři polévkové lžíce rostlinného oleje na chuť a necháme 20 minut naplnit. Poté můžeme začít pečení těstovinových palačinek, které tradičně nalévají trochu těsta na naolejené vyhřívané pánvi a stojí na ohni, dokud nehnedou z obou stran.
Palačinky z ovesné kaše s banánem
Složení:
- Ovesná mouka - 160 g;
- banány zralé - 2 kusy;
- plnotučné mléko - 160 ml;
- velké kuřecí vejce - 1 ks;
- pískový cukr - 25 g;
- rostlinný olej bez příchutě - 75 ml;
- sůl - 1 špetka.
Příprava
Chcete-li připravit palačinky podle tohoto receptu, otřete oloupané banány mixérem a poté mícháme masu ve stejném mixéru s vejcem, cukrem a štipkou soli po dobu tří minut a pak naléváme mléko, nalijeme ovesné vločky a pícháme dohromady ještě další pár minut. Poté můžeme začít pečení banánových palačinek. Děláme to tradičně na důkladně zahřáté a naolejené pánvi.