Řekneme vám, jak připravit jemný a tavící tvarohový dortový krém. Existuje mnoho způsobů a zároveň každá nová varianta mění chuť dortu a činí ji individuální a naprosto jedinečnou. Překvapte své hosty a připravte na jejich příjezd lahodný dort s jemným tvarohovým krémem.
Krémový sýrový krémový recept
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- máslo - 50 g;
- Vanilín - na chuť;
- Prášek malého cukru - 200 g.
Příprava
V misce rozetřete tvaroh, přidejte změknuté máslo a hněte vanilin. Teď vezměte mixér, otočte jej na průměrnou rychlost a poraďte ingredience, dokud hladká hmota bez hrud. Poté vstoupíme do prosívaného cukrového prášku a troubíme vše, dokud nebude rovnoměrné a hladké. To je vše, tvarohový krém pro dort je plně připraven k použití. Prozatím jsme je odložili a obrátili jsme se na přípravu suchých koláčů.
Krémový tvarový krém pro dort
Složení:
- netučný tvaroh - 200 g;
- krémová hustota - 200 ml;
- vanilín - špetka;
- granulovaný cukr - podle chuti.
Příprava
Takže, šlehněte dobře do homogenního mixéru. Poté smíchejte smetanu samostatně s cukrem a hodíte trochu vanilínu na chuť. Smíchejte směs s výslednou pěnou a v chladničce vyjměte připravený jemný krém po dobu 15 minut.
Pleťový krém pro dort
Složení:
- tvaroh - 400 g;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Vanilín - na chuť;
- cukr - podle chuti.
Příprava
Chovný sýr plevel s vanilinem až do dosažení homogenní konzistence. Pak postupně nasypeme smetanou smetanou a mícháme vše se směšovačem po dobu několika minut, aby nedošlo k tvorbě hrud. Poté je smetanový krém připraven k dalšímu použití.
Tvarohový a jogurtový krém na dort
Složení:
- krémová hustota - 400 g;
- tučný tvaroh - 250 g;
- Pitný jogurt bez přísad - 200 ml;
- Vanilín - na chuť;
- cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Těstovinový sýr řádně promísíme mixérem a postupně plivíme jogurt bez přísad. Odděleně se smetana smíchá s cukrem a výsledná hmota se přenese do tvarohové směsi. Důkladně promíchejte vše a odstraňte hotový krém po dobu 10 minut v chladničce.
Sýrový dort sýr
Složení:
- sýřenka - 350 g;
- máslo - 120 g;
- jemný prášek z cukru - 100 g;
- bobulové pyré - pokud je to žádoucí;
- Vanilín - chuť.
Příprava
Tvarohový sýr se rozprostří v misce, přidá se změkčené krémové máslo a směs se míchá do homogenity. Pak, bez zastavení, nalijte jemný cukrový prášek a hodte na aroma vanilínu. Pokud je to žádoucí, přidáme do hmoty jakéhokoliv bobulového pyré a pečlivě promícháme vše. Ready smetana odložte a jděte na přípravu koláče pro náš dort.
Recept na tvarohový krém pro sušenkový dort
Složení:
- tvaroh - 300 g;
- krém 35% - 200 g;
- zahušťovadlo na krém - 1 ks; jemný prášek z cukru - 100 g; Vanilín - chuť.
Příprava
Krém se nejprve ochladí a pak se vlije do misky, zavedeme zahušťovadlo a začneme vše smíchat se směšovačem při nízké rychlosti. Postupně zvyšujte a počkejte, dokud se krém nestane svěží pěnou. V další misce položte tvarohový sýr, posypeme cukrem a hodíme na chuť špetku vanilínu. Razirayem všechny mixér, a pak jemně kombinovat dvě hmoty. Míchat silikonovou stěrkou a odstranit hotový krém v chladničce. Je nejvhodnější pro impregnaci suchých koláčů.