Doporučujeme Vám připravit jarní a zdravý salát z ředkvičky s okurkou a vejcem. Zelenina dělá pokrmy neuvěřitelně šťavnaté a dávají vejce plnost. Tento salát je dobrým doplňkem jakéhokoli jídla a bude skvělým snackem pro šišské kebaby.
Salát s ředkvičkou a vejcem
Složení:
- čerstvá ředkvička - 10 ks;
- okurka - 105 g;
- kuřecí vejce velká - 3 ks;
- zelená čerstvá cibule - na chuť;
- zakysaná smetana je nízkotučná - na chuť;
- koření.
Příprava
K přípravě salátu ředkvičky a okurek připravíme nejprve všechny ingredience. Vejce vaříme 15 minut v kopečce a pak ochlaďte, odstraňte ze skořápky a drobky malé kostičky. Ředkvičky umyté, nakrájíme všechny kořeny, listy a tenké talíře se šinkujem. Okurky jsou opláchnuty pod vodou a jemně nakrájeny. Rozmístíme připravené potraviny do misky, přidáme drcené čerstvé zeleniny, naplníme salát s ředkvičky, vejcem a okurkou zakysanou smetanou, přidáme sůl a důkladně promícháme.
Jarní salát s ředkvičky a okurkou
Složení:
- zralé rajče - 75 g;
- vejce syrové - 3 kusy;
- čerstvá okurka - 55 g;
- ředkev - 45 g;
- sýr feta - 105 g;
- olivový olej;
- zelená cibule;
- koření.
Příprava
Zelenina je dobře umyta, osušená utíráním ručníkem, zpracována a jemně nakrájená: okurky se rozřezávají na čtvrtky, ředkvičky se nasekají do tenkých hrnek a rajčata. Zelený paprsek je opláchnut, otřásán a drcený nožem. Vajíčka vaříme 15 minut v kopečku a pak ochlazíme, vyjměte z pláště a rošt na strouhanku s velkými otvory. Všechny ingredience jsou vloženy do misky na saláty, přidáme rozemletý sýr, sůl a nalijeme olivovým olejem. Jemně promíchejte jarní salát s ředkvičky a vejcem a okamžitě podáváme stůl.
Salát z ředkvičky s vejcem a majonézou
Složení:
- čerstvá ředkvička - 105 g;
- uzená uzenina -110 g;
- čerstvá okurka - 45 g;
- kuřecí vejce velká - 1 ks;
- kopr - 15 g;
- majonéza oliv;
- koření.
Příprava
Ředkvičky umýt, odříznout špičky, listy a shinkuem tenké talíře. Klobása nakrájíme na malé kostky. V tomto salátu můžete použít jak uzenou, tak i vařenou klobásu nebo dokonce klobásy. Okurkové umyté a nasekané proužky. Vaječné vajíčko tvrdé a pak vychladnout, uvolnit plášť a rozpadnout nůž nebo shinkuyu na vnuk. Všechny produkty se mísí v hluboké misce, hodí rozdrcený čerstvý fenykl, ochutnejte salát na ochutnání kořením, nalít majonézu a důkladně promíchat.