Pokud se vám líbí čínská kuchyně, pravděpodobně jste alespoň jednou zkusili rybí nudle s krevetami. A každý, kdo se o to pokoušel, se stane jeho fanouškem navždy. Pro ty, kteří se chtějí naučit vařit tak vynikající pokrm, jsme našli recepty na přípravu rýžových nudlí s mořskými plody.
Vezměte prosím na vědomí, že pro úspěšné jídlo je velmi důležité, aby vaše nudle nebyly vlhké nebo křehké. Takže nejprve musíte zjistit, jak správně vařit nudle rýže. Existuje mnoho možností, v závislosti na tloušťce a dalších faktorech, takže je nejlepší dodržovat pokyny na obalu.
Rýžové nudle s mořskými plody - recept
Složení:
- rýžové nudle - 1 balení;
- směs mořských plodů - 1 balení;
- česnek - 2-3 stroužky;
- sójová omáčka - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Rýžové nudle se vaří podle receptury na obalu a skládají se do cedníku, aby se sklo vyrobilo. Česnek očistěte a nakrájejte a pak smažte do pánve olivovým olejem. Nalijte omáčku, pak dáte mořské plody a smažte je dohromady po dobu 10 minut, pravidelně mícháme.
Nakonec přemístěte nudle do pánve, dobře promícháme a podáváme stůl, popřípadě pokropíme černým pepřem.
Rýžové nudle s krevetami - recept
Složení:
- nerafinované krevetky - 500 g;
- rajčata ve vlastní šťávě - 300 g;
- petržel - 1 svazek;
- česnek - 2 hřebíčky;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- bílé suché víno - 100 ml;
- rýžové nudle - 200-250 g;
- červená kořeněná mletá paprika - ½ lžičky;
- sůl.
Příprava
Krevety krevety a nůž s česnekem rozdrněte. Přeneste je do pánve na smažení s předehřátým olejem a smažte po dobu 2 minut, občas mícháme. Přidejte nakrájenou petrželku a promíchejte. Pak zalijeme víno a vaříme, dokud se alespoň polovina kapaliny neodpaří.
Rajčata nakrájíme na plátky a spolu s džusem a kořeněným pepřem ho zašlete do pánve. Vše důkladně promíchejte, zakryjte víkem a vařte 5 minut. Rýžové nudle se připravují podle pokynů na obalu, vloží se do pánve, promíchají a podávají je na stole.
Rýžové nudle s chobotnicí
Složení:
- chobotnice, chili - 500 g;
- brokolice - 500 g;
- cibule - 1 kus;
- rýžové nudle - 350 g;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rýžová omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nudle se vaří tak, jak je popsáno na obalu výrobce, a nechte je vyprázdnit. Brokolice umýt, rozdělit na květenství a blanch ve slané vodě na 3 minuty. Vypusťte vodu a zároveň necháte zelí. Kalamity nakrájíme na malé proužky a cibule - velké kostky.
Olej zahřejte v pánvi na smažení nebo vezmete a cibuli smažte s chobotnicí na 2 minuty za vysokého tepla. Pak je dát brokolici a smažte další pár minut. Poté přidejte nudle do pánve, přidejte omáčky a cukr a zahřměte spolu na vysokém ohni po dobu dalších 3-4 minut. Okamžitě se zařadit do tabulky.
Rýžové nudle se slámy
Složení:
- rýžové nudle - 200 g;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- česnek - 3 stroužky;
- kořen zázvoru - 2 cm;
- koriandr - 1 banda;
- čerstvě zmrazené mušle - 500 g;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sezamový olej - 2 lžíce. lžíce;
- citron - 1 kus;
- zelená cibule - chomáč.
Příprava
U bulharského pepře odstraňte semena, umyjte a rozkrojte slámu. Zelená cibule, koriandr a česnek. Zeleninový rošt na jemném strouhaní. Ohřejte olej v pánvi a smažte na minutu s česnekem a zázvorem. Přidejte do nich pepř a vařte další 3 minuty.
Pak položíme slávky na pánvi, zamícháme vše a smažíme 5-6 minut. Vaříme nudle podle receptury na balení. Rozemlete citronovou kůru a pošlete slávky spolu s koriandrem a nudlemi. Zahřívejme misku asi 3 minuty a podáváme na stole, posypané zelenou cibulí.