Dnes se naučíme vařit smažené krevety s česnekem a sójovou omáčkou několika různými způsoby a budete si moci zvolit nejvhodnější.
Krevety v sójové omáčce s česnekem - recept
Na grilování nebo doma, vyzbrojené grilovací pánví, můžete potěšit všechny své blízké s jednoduchými a chutnými špejlemi s aromatickými garnáty z česneku v sladce slané omáčce.
Složení:
- krevety - 540 g;
- sójová omáčka - 115 ml;
- med - 95 ml;
- Balsamický ocet - 45 ml;
- česnek - 3 zuby.
Příprava
- Před zahájením pražení by krevetky měly v marinádě strávit nějaký čas.
- Kůrovci jsou vyčištěni z krunýře a žíla, která běží podél celé zadní části, je odstraněna.
- Samostatně připojte zbývající ingredience ze seznamu a míchat s marinádou krevet.
- Krevety nechte hodinu a během této doby namočte špízy ve studené vodě.
- Dejte nakládané krevety na špejle a smažte na grilu po dobu 3 minut na každé straně.
Královské krevety se sójovou omáčkou a česnekem
Složení:
- olej - 35 ml;
- česnek - 4 zuby;
- strouhaný zázvor - 1 polévková lžíce. lžíce;
- krevetové královské - 1,1 kg;
- sójová omáčka - 85 ml;
- cukr - 20 g;
- zelená cibule - chuť.
Příprava
- Před vařením zahřejte olej a smažte nakrájený česnek a zázvor.
- Odstraňte královské krevetky ze skořápky, vyjměte žílu, která prochází po celé zadní straně, a posaďte chvosty krevety přímo do pánve.
- Seznámte vše s cukrem, nalijte sójovou omáčkou a nechte, dokud nejsou chvosty krevety zcela připravené.
- Podáváme misku s cibulí zelení a podáváme.
Krevety v medové sojové omáčce s česnekem
Složení:
- loupané chvosty krevety - 540 g;
- drcený česnek - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- strouhaný zázvor - 1 čajová lžička;
- med - 95 ml;
- sójová omáčka - 55 ml;
- brokolice - 300 g.
Příprava
- Připravte marinád kombinací nakrájeného česneku se zázvorem, medem a sóji. Přibližně dvě třetiny marinády se nalije na chvosty krevety, dobře se promíchají a nechávají se hodinu.
- Brokolice se rozdělí na květenství a smaží je společně se zbývající třetinou marinády asi 8-10 minut.
- Přidejte chrastítka do pánve na brokolici a nechte vše, dokud se vaří, a na každé straně zahrajte krevety minutu.
- Smažené krevety s česnekem a sójovou omáčkou se podávají samostatně nebo přes vařenou rýži.