Chutný salát z dýně je nejlepší volbou pro ty, kteří ochraňují obličej i nervy. Dýně je tak chutná a zdravá, že může být vážně zavedena do rodinné stravy jako alternativa k "na zakázku" brambory. Dýňový salát je ideální pro snížení hmotnosti a obnovení imunity, protože tento oranžový "slunce" obsahuje mnohem více železa než jiná zelenina, zatímco je nezbytný pro detoxikační programy: snižuje hladinu cholesterolu v krvi, čistí tělo toxinů a "extra" tekutiny.
Tekvicový salát s celerem
Složení:
- dýně;
- celer;
- mrkev (lze je přidávat podle libosti);
- jablko;
- med - 1 polévková lžíce. lžíce;
- jablečný jablečný ocet - 1 polévková lžíce. lžíci (lze nahradit šťávou ½ citronu);
- jakýkoli nerafinovaný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- jakékoli oloupané semena, ořechy , naklíčené zrna - chuť.
Příprava
Smíchejte všechny přísady pro doplňování paliva, roštovou zeleninu, kombinujte s dresinkem. Posypeme semeny, ořechy nebo klíčky.
Salát z cukety a dýně pro hubnutí
Složení:
- špenát a rukola - celkový objem 300 g;
- dýně - 100 g;
- cuketa - 100 g;
- rajčata - 1 ks;
- řepa - 1 ks;
- olivový olej - pro smažení;
- sůl pro koření;
- citron - ¼ kus.
Příprava
Dýně a cukety nakrájíme na kostky o straně asi 1-3 cm. Smažte na pánvi na středním ohni (4-6), dokud se dýně nezmění. Řezat rajčata a řepu co nejtenčí. Hádejte dýně a cukety na plátno nebo cedidlo, abyste vyrobili olejové sklo.
Smíchejte všechny přísady do misky. Smažte citrón, pokud je to žádoucí, sůl.
Dietní dýňový salát s kuřecím luskem
Složení:
- dýně - 250 g;
- kuřecí filet - 150 g;
- cibule - 1 ks;
- jablka - 2 kusy;
- hrozny - 10-12 bobule;
- petržel - v případě potřeby pro dekoraci;
- olivový olej - pro doplňování paliva, velmi málo;
- Sůl a cukr na ochucení.
Příprava
Vařte kuřecí filetu. Jemně nakrájejte cibuli a poté na dvě minuty nalijte strnující vroucí vodu (ne více!). Propojit vodu. Vystřihněte dýně, filé a jablka, promíchejte s cibulí. Přidejte hrozny na salát.
Sůl a promícháme. Přidejte trochu cukru, promícháme. Nalijte malé množství olivového oleje, promícháme. Je velmi důležité smíchat po každém přidání koření tak, aby byla chuť jednotná.
Ozdobte salát s petrželkou a podáváme ovoce a dýňový salát na stole.