Smažený tofu

Tofu - tvaroh, který je vyroben ze sójového mléka, produkuje sýr rostlinného původu.

Tofu je velkým požadavkem, stejně jako v Japonsku, Číně a s námi. Zvláště nejsou lhostejní k tomuto sýru vegetariáni. Je to jen skladiště bílkovin.

Velmi smažený smažený tofu. Dokonce i ti, kteří jsou v tomto sýru zklamáni při první známé, smaženou variantou je ochutnat. Smažený tofu, jehož recepty jsme pro Vás připravili, příjemně diverzifikovali menu a poskytli tělu snadno stravitelné rostlinné bílkoviny.

Tofu smažený rajčaty

Složení:

• měkký tofu - 200 g;
• rajčata - 2 kusy;
• cibule - 1 ks;
• sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
• cukr - 1 čajová lžička;
• zelenina, česnek - na chuť;
• rostlinný olej.

Příprava

Smažte až do zlatohnědých prutů měkkého tofu v mouce. Přidáme nakrájenou cibuli, plátky rajčat a smažeme.

Smíchejte rajčata a cibuli se sójovou omáčkou, cukrem, citrónovou šťávou. S touto omáčkou vypijeme smažený tofu. Posypeme nakrájenými bylinkami.

Smažený tofu se zeleninou

Složení:

• měkký tofu - 300 g;
• česnek - 2 hřebíčky;
• zmrazená směs (pepř a fazole) - 1 balení;
• sójová omáčka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• zázvor - 1/2 kořen;
• rostlinný olej;
• mouka;
• sezamová semena.

Příprava

Kostky tofu jsou namočené v sójové omáčce. Měli by trochu lehnout a absorbovat vůni omáčky.

Smažte olejový zázvor a česnek tak, aby olej získal svou chuť. Poté se z oleje extrahuje zázvor a česnek a už se nepoužívá.

Ve voňavém oleji, tofu se smažil, předem sušený a válel v mouce brusochki. Pak ve stejném oleji smažte až do okamžiku, kdy budete připraveni na zmrazenou zeleninovou směs.

Smícháme sýr se zeleninou, přidáme trochu sójové omáčky na chuť a posypeme sezamovými semeny. Je připraveno užitečné a chutné jídlo.

Připravený tofu lze podávat například na dušené kuře se zeleninou nebo jako hlavní složku teplého salátu .