Ve všech možných tvarech a velikostech může být pasta doprovázena všemi možnými omáčkami a doplňky. V tomto materiálu se zamyslíme nad zajímavými receptami na těstoviny s rybami.
Těstoviny s červenou rybkou v krémové omáčce
Takové těstoviny jsou mimosezónní pokrmy, které si můžete vychutnat po celý rok. A je tu opravdu něčím, co byste si měli vychutnat: hustou smetanou omáčku , brakické kouřové aromatické kouře a dobře vařené těstoviny. Kdo může odolat?
Složení:
- pasta - 155 g;
- smetanový sýr - 65 g;
- uzený losos - 2 plátky;
- kuřecí vývar - 115 ml;
- zelené kopre - podle chuti.
Příprava
- Vařte al-dente pastu a přeneste ji do sauté pánve se smetanovým sýrem.
- Oheň nechte v ohni, aby se sýr roztavil, a pak začněte nalévávat kuřecí vývar a přinese omáčku požadovanou konzistenci.
- Smíchejte těstoviny spolu s plátky lososa a nasekané zeleniny.
- Servírujte pastu s uzenou rybou ihned po přípravě.
Těstoviny s rybami v rajčatové omáčce - recept
Složení:
- pasta farfalle - 175 g;
- filet z lososa - 245 g;
- cibule - 85 g;
- žampiony - 115 g;
- špetka sušeného oregana a bazalky;
- rajská omáčka - 590 ml.
Příprava
- Zatímco se těstoviny vaří, smažte celý kus rybího filé, dokud není připraven, a vyjměte ho z pánve.
- Spaserujte kusy cibule a přidejte jim houby. Jakmile přebytečná vlhkost vyjde, sůl pečte, nalijte rajčatovou omáčku a přidejte bylinky.
- Nechte omáčku ponechat na vaření, přidejte k ní kusy ryb a vařených těstovin.
Těstoviny s konzervovanými bílými rybami
Pokud není k dispozici žádná čerstvá nebo slaná ryba, pasta může být bezpečně kombinována s běžnějšími bílými rybami. Skvělá společnost se stane takovým místem plným chutí, ale zároveň nízkokalorickou dužinou tuňáka.
Složení:
- cibule - 115 g;
- česnek - 3 zuby;
- rajčata - 380 g;
- cukr - 1 čajová lžička;
- paprika - 1 čajová lžička;
- tuniak konzervovaný - 110 g;
- pasta 450 g.
Příprava
- Položte těstoviny na vaření a zároveň omáčku.
- Rozlitá cibule se mísí s jemně nasekaným česnekem a přidáme drcené rajčata. Jakmile se poslední rozptýlí do omáčky, vložte cukr, sůl na chuť a doplňte omáčku s paprikou. Omáčku nechte ztuhnout.
- Pastu a tuňákovou buničinu vložte na kusy do omáčky.