Pokud po večeři máte malou kaši brambory , nebojte se, protože to může udělat vynikající a originální jídlo - palacinky.
Fritters s bramborovou kaší
Složení:
- bramborová kaše - 400 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- koření.
Příprava
Podívejme se na nejjednodušší způsob, jak vyrobit bramborové placky. V bramborových bramborách rozbijeme vejce a házíme koření. Postupně přidejte mouku a důkladně promíchejte. V pánvi ohřímeme olej, roztíráme těsto s lžící a smažeme pečivo na všech stranách.
Fritters s bramborovou kaší a sýrem
Složení:
- bramborová kaše - 5 lžící. lžíce;
- vejce - 1 kus;
- sýr - 100 g;
- rostlinný olej;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Do misky dáme studenou bramborovou kaši, přidejte surové kuřecí vejce a přidejte strouhaný sýr. Poté nalejte mouku a dobře promíchejte. Dali jsme pánev na oheň, vylijeme olej a zahřejeme ho. Rozemlete bramborové těsto s vlhkou lžící a smažte pečivo na křupavou kůrku a pak je podávejte s kyselou smetanou.
Recept na palačinky z bramborové kaše
Složení:
- bramborová kaše - 500 g;
- mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- manga - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 20 ml.
Pro plnění:
- sýr - 50 g;
- koření;
- klobása - 1 ks.
Příprava
V bramborovém brambu rozbijeme kuřecí vejce, přidáme sůl a přidáme koření. Pak postupně nalijte mouku a hněteme těsto. Párky se přejíždějí kruhy a sýrové štíty. V podšálku položíme trochu manga. Formujeme malé dorty s mokrými rukama, položíme klobásy se sýrem a tvoříme palačinky. Nalijeme je do krupice a dáme je na horkou pánvi s máslem. Smažte, až se vytvoří a podá kůrka a posype zeleným cibulím.
Fritters s bramborovou kaší a masem
Složení:
- silové maso - 350 g;
- žárovka - 1 kus;
- brambory - 600 g;
- olivový olej;
- koření .
Pro test:
- brambory - 1 kg;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 1 položka;
- sůl je v pořádku.
Příprava
Čistíme cibuli, melkko shinkuem a průchodem na oleji. Poté přidáme mleté maso a smažeme, neustále mícháme. Přidejte sůl, přidejte veškeré koření a vložte připravenou náplň do misky. Pro těsto vaříme brambory a vaříme bramborovou kaší. Když se ochladí, jedeme ve vejce a mícháme. Poté nalijeme mouku, sůl a mícháme až do homogenity. Z těsta tvořte dlouhou klobásu a nakrájíme je na kusy. Každý z nich je zploštělý v dlaních našich rukou a do středu dáváme nějaké maso. Upevněte okraje a smažte pečivo na křupavou kůru.