Česneková omáčka, stejně jako každá jiná, nemůže být nazývána samostatnou miskou, ale zároveň je obtížné přeceňovat její význam na našem stole. Mnoho kulinárních výtvorů není jen doplněno o lahodné omáčky, ale zdá se být bez nich dokonce nedokonalé.
Česneková omáčka s majonézou je ideální pro všechny pokrmy z masa, ryby, mořské plody a dokonce i zeleninu. On jemně zdůrazňuje chuť jídla a dává mu jedinečnou chuť.
Chcete-li připravit tuto nádhernou omáčku, můžete použít jak zakoupenou majonézu, tak i doma, což nepochybně zlepší chuť přídavného jídla a učiní to užitečnější. Množství česneku lze přizpůsobit Vašemu vkusu a přidání zakysané smetany dává omáčce jemnou a měkčí chuť.
Níže z našich receptů se dozvíte, jak udělat vynikající česnekovou omáčku s majonézou.
Jak vyrobit česnekovou omáčku s majonézou?
Složení:
- majonéza - 130 g;
- česnek - 4-5 denticles;
- mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Připravte si tuto omáčku není snadné, ale velmi jednoduché. K tomu je třeba vyčistit stroužky česneku a nechat ho lisovat. K česneku přidejte majonézu, nalijte mletý černý pepř, ochucte a promíchejte. Majonéza a česneková omáčka jsou připravena. Sloužíme ke stolu a přesouváme ho do omáčky.
Toto je jeho klasická možnost vaření, která se může lišit podle vašeho přání. Můžete například přidat drcené předem vyprané a sušené čerstvé bylinky. Ideální pro tento mladý fenikel, petržel nebo bazalku. Můžete také přidat různé ochucené koření nebo namísto černé mleté papriky použít směs paprik různých odrůd. Experimentujte a představte si představivost. Pokaždé, když chuť omáčky bude odlišná, ale ne méně zajímavá.
Cesnaková omáčka se zakysanou smetanou a majonézou
Složení:
- majonéza - 280 g;
- zakysaná smetana s průměrným obsahem tuku - 120 g;
- česnek - 3-4 hřebíček;
- mletá směs paprik - podle vůle a chuti;
- čerstvé koprové greeny - 7 větví.
Příprava
Pro přípravu této omáčky smícháme zakysanou smetanou s majonézou v misce, přidáme česnek stlačený lisem, dříve odloupaný česnek a jemně nasekaný kopr. Je-li to žádoucí, připravte si mletou směs pepře a vše promíchejte šlehnutím, dokud nebude rovnoměrná a načechraná. Česneková omáčka se zakysanou smetanou a majonézou je připravena. Vložíme je do omáčky a podáváme je ke stolu.