Treska jedlá je velká ryba tresky obecné, která žije ve vodách Arktického oceánu. Její maso je bílá. Je charakterizován elasticitou, jemností a nízkým obsahem kalorií. Vzhledem k nízké energetické hodnotě tohoto druhu ryb je velkou poptávkou mezi lidmi, kteří sledují své zdraví a postava. Treska jednoskvrnná je chutná ryba vhodná k vaření všech druhů pokrmů. Jeho zvláštní chuť lze kombinovat s omáčkami, kořením a přílohami.
Škody a přínosy tresky jednoskvrnné
Fileta této ryby má bohatou nutriční hodnotu . Je to velmi výživné. Obsahuje železo, zinek, jod a další prvky, stejně jako vitamíny A a B v obrovských množstvích. Největším přínosem tresky jednoskvrnné je však použití jaterního tuku. Obsahuje fosfor, aminokyseliny, které nejsou syntetizovány lidským tělem, kyseliny, vitamíny A a D. Tuk nahromaděný v játrech těchto ryb je široce používán v léčivech.
Neustálé užívání jaterních lipidů v potravinách má příznivý vliv na práci mozku a zraku. Užitečné vlastnosti tresky jednoskvrnné jsou četné:
- jeho použití snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- posiluje imunitní systém ;
- pomáhá obnovit sílu po dlouhé a těžké nemoci.
Filet z této ryby je rychle absorbován tělem. To je způsobeno tím, že v jeho složení nemá nerozpustné bílkoviny.
O tom, jak užitečný je rybí treska, můžete mluvit po dlouhou dobu: jeho použití má příznivý vliv na stav vlasů, nehtů a kůže člověka. Je velmi užitečné pro těhotné ženy, protože obohacuje tělo potřebnými prvky, které brání patologickým vývojům plodu.