Tvarohový krém pro sušenky je jedním z nejjednodušších a výživnějších doplňků na pečení. Kyselý mléčný výrobek, který je součástí základny, je neuvěřitelně plastický, lehký a jemný. Několik otáček mixéru, smetany, zakysané smetany, bobulí a ovoce dokáže proměnit v fantasticky chutnou, voňavou hmotu, která prokládá koláče.
Jak vyrobit tvarohový krém pro sušenky?
Tvarohový krém pro sušenky je zaslouženě nejoblíbenějším druhem pečení. Je to nejen chutné, užitečné a nízkokalorické, ale také jednoduché při vaření. Chcete-li získat krém, stačí jen zbořit tvaroh s máslem a cukrovým práškem, ochladit trochu a začít zdobit. Milovníci nasycených příchutí mohou doplnit hmotu vanilinem.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- olej - 50 g;
- práškový cukr -170 g;
- vanilkový extrakt - 5 g.
Příprava
- Tvarohový sýr třít přes síto.
- Přidejte vanilkový extrakt a máslo do tvarovky.
- Smíchejte směs, dokud nebude hladká.
- Vložte práškový cukr a zopakujte.
- Krém z tvarohu pro sušenkový koláč ochladí 15 minut.
Pleťový krém pro sušenky
Zakysaná smetana a tvarohový krém pro sušenky přitahuje mnoho domácích žen nejen do finančně dostupných složek, ale i do jejich potravinových vlastností. Díky kyselé smetaně se krém stává načechraný, vzdušný a dobře proniká základem těsta. Hlavním tajemstvím vaření je používání potravin s vysokým podílem tuku.
Složení:
- tvaroh - 650 g;
- zakysaná smetana 35% - 150 g;
- cukr - 150 g;
- vanilkový cukr - 5 g.
Příprava
- Tvarohový sýr několikrát utřete sítem.
- Přidejte cukerný a vanilkový cukr a dobře se poraďte.
- Přidejte kyselou smetanu a míchávejte ji, dokud nebude opět hladké.
- Tvarohová kysaná smetana pro sušenkový koláč nechte hodinu v chladu.
Tvarohový a jogurtový krém pro sušenky
Jogurtový krém pro sušenky - nejen chutné, ale i naprosto dietní plnění. Tyto komponenty jsou samy o sobě dobré a užitečné, ale v této kombinaci se stávají snadnou, jemnou a zdravou výplní. K udržení krému stabilní a husté konzistence hmoty přidáme bramborový škrob.
Složení:
- tvaroh 9% - 350 g;
- jogurt 4% - 230 ml;
- vanilkový cukr - 15 g;
- škrob - 10 g.
Příprava
- Tatarský sýr dvakrát utřete sítem.
- Směs škrobu s cukrem a 40 ml jogurtu.
- S míchačkou přidejte tvarohový tvar s ostatním jogurtem.
- Do směsi se vloží směs škrobu a míchá se po dobu 6 minut.
- Tvarohový jogurtový krém pro sušenkový dort se používá ihned.
Krémově tvarohový krém pro sušenkový dort
Tvarohový sýr a krém na sušenku - klasická výplň, dokonale propojená pečení. S vynikajícími potravinářskými vlastnostmi a vzdušnou konzistencí je krém výživný, mimořádně chutný, ale s vysokým obsahem kalorií. Snížit kalorie nejen krém, ale pečení obecně, pomůže sýrový tvar s nulovým obsahem tuku.
Složení:
- tvaroh 0% - 230 g;
- krém 33% -230 ml;
- práškový cukr - 100 g;
- citronová šťáva - 10 ml;
- vanilin - 10 g.
Příprava
- Tvarohový sýr třít přes síto.
- Bylinkový krém s cukrem v prášku, vanilín a citrónovou šťávou, dokud nebude načechraný.
- Jemně kombinujte tvaroh a krém.
- Jemný tvarohový krém na sušenky doručte za studena na půl hodiny.
Krémový banánový krém pro sušenkový dort
Tvarohový krém s banány pro sušenky je chutný a užitečný druh náplně. Produkty, které tvoří základ krému, jsou bohaté na bílkoviny, mají nízký obsah kalorií a představují klasickou dietní stravu. Takový krém lze použít jak pro mezivrstvé koláče, tak i jako samostatný dezert. Konzistenci krému lze změnit zvýšením obsahu jogurtu.
Složení:
- tvaroh - 250 g;
- kefír - 70 ml;
- banán - 2 kusy;
- vanilkový cukr - 15 g.
Příprava
- V misce mixéru šlejte tvaroh.
- Přidejte kefír, vanilkový cukr a banánové kusy do hmoty.
- Tvarohový krém na sušenku s banánovým bičem, až se všechny krystaly vanilkového cukru rozpustí.
- Připravený krém vychladnout nejméně půl hodiny.
Tvarohový krém na sušenku s kondenzovaným mlékem
Tvarohový krém s kondenzovaným mlékem pro sušenkový dort - chuť není horší než komplexně vařená nebo naolejovaná a je připravena rychleji a jednodušeji. Právě tvarujete tvarohovou hmotu na homogenitu, kombinujete ji s kondenzovaným mlékem a cukrovým práškem a znovu porazíte. Krém se skládá z beztučného tvarohu a neobsahuje olej, který ocení fanoušci diet.
Složení:
- nízkotučný tvaroh - 150 g;
- kondenzované mléko - 150 g;
- práškový cukr - 70 g.
Příprava
- Šlehačkou s mixérem.
- Smíchejte kondenzované mléko s práškovým cukrem.
- Kombinujte sýrový tvar s kondenzovanou hmotou a šlehnutím, dokud nebudete mít bujnou, jednotnou strukturu.
Olej a tvarohový krém pro sušenky
Tvarohový a máslový krém pro sušenky je univerzální. To se liší v tlusté a hladké konzistenci, která umožňuje nejen impregnovat koláče, ale také vyhladit povrch pečiva. Na rozdíl od klasických vysoce kaloriových olejových krémů je lehký, jemný a nevytváří těžší pečení. Krém je rychle a rychle šlehán a může být použit po 15 minutách.
Složení:
- tvaroh - 450 g;
- máslo - 250 g;
- citrónová kůra - 10 g;
- práškový cukr - 250 g;
- vanilková esence - 5 g.
Příprava
- Tvarohový sýr několikrát utřete sítem.
- Šlepejte máslo s esencí, kůrou a cukrovým práškem.
- Nezastavujte šlehání, postupně přidejte tvaroh.
- Připravený krém pošlete do chladničky po dobu 30 minut.
Krém na sušenky s tvarohem
Lahodný tvarohový krém pro sušenkový dort může být vyroben z tvarohu, jehož jemná struktura je vhodná pro plnění a pečení. Smrzlý sýr je zpravidla šlehaný smetanou, zakysanou smetanou nebo máslem. Posledně jmenovaná je obzvláště výhodná, protože krém je stabilní, neroztaví a perfektně proniká koláčem.
Složení:
- tvaroh - 280 g;
- máslo - 125 g;
- práškový cukr - 130 g;
- vanilin - 5 g.
Příprava
- V másle přidejte cukrový prášek, vanilin.
- Všechny ingredience porazte míchadlem po dobu 5 minut.
- Přidejte tvaroh a znovu protáhněte.
- Tvarohový krém na sušenku, po 15 minutách za studena.
Tvarohový a jahodový krém pro sušenky
Krém tvarohové sušenky bude naplněn letní čerstvostí a vůní, pokud přidáte jahody. Bobule budou nejenom přeměňovat hmotu s novými odstíny chuti, ale také budou chutnat. Krém je správně považován za dietní, protože kromě jahod a malého množství práškového cukru neobsahuje sacharidy.
Složení:
- Jahody - 150 g;
- nízkotučný tvaroh - 250 g;
- práškový cukr - 60 g.
Příprava
- Umyté jahody umyjte v tvarohovém tvarohu a promícháme s mixérem.
- Nalijte práškový cukr a protřepejte, až se krystaly úplně rozpustí.
- Hotová hmota se ochladí 15 minut.
Tvarohový krém s želatinou pro sušenkový dort
Krém z tvarohu pro sušenky se liší v chuti a konzistenci. Při namáčení pečení je obzvláště důležité, aby krém zachoval strukturu a byl snadno použitelný. Přidáním želatiny se hmota stává stabilní a beztížná. S takovou složkou získává krém lehkost a čistý vzhled, protože udržuje tvar dokonale.
Složení:
- tvaroh - 150 g;
- voda 40 ml;
- želatina - 15 g;
- zakysaná smetana - 100 g;
- vanilkový cukr - 20 g.
Příprava
- Želatinu nalijte teplou vodou a ponechte 20 minut na otok.
- Šlehačkou ve tvaru lehkého ovocného tvarohu, kysané smetany a vanilkového cukru.
- Želatina by měla být udržována v ohni až do úplného rozpuštění a přidáním do hmoty se rychle promíchá.
- Získejte okamžitě krém.