Cukr "Zebra" se připravuje přibližně na stejném principu jako koláče, ale krém není rozmazaný. Tento lahodný a krásný koláč je vhodný pro čaj nebo kávu. Esteticky příjemný a atraktivní vzhled dělá tento dezert opravdovou stolní výzdobou. Vaše chuť Zebra koláč určitě potěší vaše hosty i doma. Recepty jsou poměrně jednoduché.
Zebra koláč se zakysanou smetanou
Složení:
- 250 gramů cukru;
- tolik pšeničné mouky jako / c;
- 4 kuřecí vejce;
- 200 ml přírodní zakysané smetany;
- 100 gramů přírodního másla;
- 2 polévkové lžíce kakaového prášku;
- 0,5 čajové lžičky sody (vyčistěte několik kapek octa);
- 150 gramů mletých vlašských ořechů.
Příprava:
Jak pečovat koláč? Mírně vzobem vejce mixér a polovina norma cukru. Zbývající cukr se nalívá se změknutým máslem. Vezměme vše dohromady, přidáme kyselou smetanu, mouku, sódu, ošlehané octem a dobře promícháme těsto (je možné použít mixér). Pečíme pekáč s máslem. Výsledné těsto je rozděleno na 2 přibližně stejné části, z nichž jeden musíte přidat kakaový prášek a důkladně promíchat. Nyní vložte do prostředku dvě lžíce tmavého těsta a pak uprostřed tmavého těsta opatrně položte dvě lžíce bílé a my se střídeme. Samotný výkres se provádí nožem - vytahujeme pás z okraje formy do středu. Pečte v peci a zahřejte na průměrnou teplotu 40-60 minut. Pečivo "Zebra" můžete pečeme v multivarkáři s režimem "pečení" přibližně 65 minut.
Jednoduchý dort
Můžete udělat velmi jednoduchý Zebra dort bez zakysané smetany a ořechy.
Složení:
- 5 vajec;
- 2 šálky pšeničné mouky;
- 1 šálek cukru;
- 150 gramů přírodního másla;
- 0,5 čajové lžičky sódy na pečení, uhasené octem.
Příprava:
Cesto by se mělo ukázat jako konzistence, jako je tlustá kysaná smetana. Celá směs se rozdělí na 2 přibližně stejné části. V jedné z částí přidejte 2 polévkové lžíce kakaového prášku a promíchejte. Forma na pečení je naolejovaná olejem a střídavě vyléváme lehké těsto, pak tmavé - od okrajů až po střed. Koláč umístěte do trouby asi 40 minut. Můžete si ověřit připravenost tím, že se podíváte na krásnou barvu kůry a příjemnou vůni. Na plné připravenosti ohlásí suchý zápas, který jsme propichli koláč ve středu.
Zebra s mlékem
Můžete udělat zebra koláč na mléko nebo kefír.
Složení:
- 300 gramů másla;
- sáček vanilínu;
- 4-5 kuřecí vejce;
- 1-1,5 šálků mouky;
- malá soda, navlhčená octem (na špičce nože);
- 200 ml mléka nebo kefíru;
- 2 lžíce kakaa.
Příprava:
Vaření je stejné, jak je popsáno v receptech uvedených výše, hlavní věc je, že těsto konzistentně připomíná tlustou kyselou smetanu. Pokud trochu učiníme těsto, koláč bude uvnitř mokrý.
Dort s čokoládou
Můžete udělat zebra koláč s čokoládou, je to trochu obtížnější, ale bude to velmi chutné, i když ne dort, ale dort. Připravte si sadu produktů,