Zelená pohanka - užitečné vlastnosti pro zdraví a úbytek váhy

Byla to kaštanová kaše, kterou naši předkové nazvali "královnou krupičky" kvůli své bohatosti s vitamíny. Zakletá zelená pohanka zachovává a udržuje příznivé vlastnosti, pokud není vystavena tepelnému ošetření. Je to produkt, který lidi, kteří chtějí vyčistit tělo a zbavit se nadbytečných tuků, jedí.

Co je užitečné pro zelenou pohanku?

Nakládaná pohanka má obrovskou výhodu oproti ostatním obilovinám, zcela chybí pesticidy, a proto je považována za produkt, který je nejvíce šetrný k životnímu prostředí. Přínosem zelené pohánky pro zdraví je velké množství antioxidantů. Dávají tělu následující možnosti:

• eliminace negativního vlivu ekologie;
• stažení cholesterolu;
• normalizace hladiny cukru v krvi;
• zpomalení procesu stárnutí;
• zvyšující imunitu.

Přidání pohanky do stravy může být tedy významným přínosem. I při uvážení vysokého obsahu kalorií se rychle vstřebává ve střevech. Rozlitý analog obsahuje bílkoviny a tuky rostlinného původu, které zvyšují metabolismus a podporují úpravu práce systémů a orgánů.

Zelená pohanka - složení

Více užitečné vyklíčené zelené pohanky, BJU, které obíhá prakticky všechny obiloviny, je pro lidi velmi užitečné. Obsahuje tolik vitamínů, které mohou snadno nahradit některé druhy ovoce. Komplexní sacharidy poskytují saturační účinek a nevyvolávají proces obezity. Chemické složení na 100 g produktu je následující:

• sacharidy - 62 g;
• proteiny - 12,6 g;
• tuky - 3,3 g;
• dietní vláknina - 1,3 g;
• sodík - 3 mg;
• voda 14 g

Jaký je rozdíl mezi zelenou pohankou a obyčejnou pohankou?

Ve skutečnosti je rozdíl mezi zelenou pohannou a hnědou ve způsobu jejího zpracování, protože původně se jedná o stejnou odrůdu obilovin. Obvyklé pro všechny kaše přechází mnoho postupů na delší dobu skladování, čímž ztrácí většinu užitečných vlastností. Klíčená krupice šetří cenné látky a je proto považována za užitečnější.

Zelená pohanka pro hubnutí

Maximální užitečné vlastnosti zelené pohanky jsou vynikající pro dietní výživu . Za dva týdny může tato strava ztratit až 7 kilogramů hmotnosti. Tato metoda ztráty hmotnosti se vztahuje na přísné diety, ale neškodí, ale čistí ji, takže se můžete vrátit k této stravě tak často, jak chcete. Dieta na zelené pohanky obsahuje tři možnosti.

1. Mleté obiloviny smíchané s ovocným nebo zeleninovým džusem na konzistenci zakysané smetany. Používejte koktejl, který potřebujete po celý den a mezi jídly, abyste vypili spoustu vody. Se silným pocitem hladu je povoleno 1 ovoce.
2. Dva šálky pohanky nalijte vodu a nechte ji vařit do noci. Výsledná kaše se spotřebuje během dne. Kromě toho můžete vypít 1 litr nízkotučného kefíru.
3. Používejte čerstvé klíčky. Tam je to může být v neomezeném množství a je dovoleno ředit stravu s jedním ovocem denně.

Zelená pohanka s jogurtem pro hubnutí

Efektivní způsob, jak se zbavit nadměrné hmotnosti, je zelená pohanka s kefír. Výživáři říkají, že i když je používáte pouze na snídani, váha začne pryč, i když ne rychle. Oba produkty se dokonale doplňují a přinášejí mnoho užitečných vlastností. Organismus bude vyčištěn a člověk bude cítit nárůst vitality a energie.

Připravte zelenou pohanku, zachováte užitečné vlastnosti. Naleje se na noc s kefirem s obsahem tuku nejvýše jeden a půl procent. Dva šálky obilovin na litr jogurtu budou stačit k jídlu během dne. Doporučujeme rozdělit připravovanou kaši na tři jídla a zcela je použít. Pokud pocit hladu neprojde, můžete zvýšit množství jídla pětkrát denně. Taková strava nejenom snižuje váhu, ale také pomáhá zbavit se problémů spojených s:

• stres;
• nespavost;
• kožní a kloubní onemocnění;
• nemocný z jater.

Zakletá zelená pohanka - dobrá a špatná

Je to klíčená zelená pohanka, jejíž použití bylo popsáno výše, prakticky nezpůsobuje škodu. Jednou z nuance je neslučitelnost s mléčnými výrobky. Při jejich použití se zvyšuje tvorba plynu a mohou vznikat nepříjemné pocity. Dokonce i během těhotenství není kontraindikováno, pouze norma denního příjmu je omezená.

Zelená pohanka - kontraindikace

Jak si všimli mnozí odborníci na výživu, zelená škodlivost pohanky nenese. Není vhodný pro lidi s osobní nesnášenlivostí a alergiemi. Nemůže být používán osobami se žaludečním vředem a malými dětmi. V ostatních případech můžete jíst obiloviny pro každého, kdo chce zhubnout, ale pokud začnou trápit vaše pochybnosti, měli byste se poradit s dietetikem.

Zelená pohanka - recepty na vaření

Milovníci zdravého životního stylu raději používají tuto obilovinu místo hnědé. Jeho chuť je dokonale kombinována s mnoha produkty, takže síť je plná receptů s pohankou. Jídla zelené pohánky jsou velmi populární v západních zemích, kde se podává se zeleninou a masem, kde slouží jako příloha. Je velmi důležité vědět, jak ho vařit tak, aby nestratila látky v něm.

Složení:

• zelená pohanka - 350 g;
• rajčata - libra;
• Sýr parmazánu - 100 g;
• krém - 50 g;
• vlašské ořechy - 6 ks;
• čerstvé zeleniny - na chuť.

Příprava:

1. Vařte krupici ve vodě maximálně 10 minut, ochlaďte a přidejte do ní nakrájené rajčata.
2. Smažte zakysanou smetanou smíchanou se zemními vlašskými ořechy.
3. Posypeme jemně nasekaným sýrem.
4. Sůl, pepř podle chuti, ozdobte zeleninou.

Složení:

• zelená pohanka - 2 položky;
• kefír - 1 položka;
• zeleň kopru a petrželky;
• listy česneku - 3 kusy;
• olivový olej.

Příprava:

1. Pohanka vařte až do hotové (10 minut), pak vylejte kefír.
2. Přidejte jemně nasekané zeleniny a sezonu s olivovým olejem.
3. Sůl podle chuti.

Smoothies zelené pohanky

Pokud víte, co se dá připravit ze zelené pohanky, můžete rozšířit nabídku s užitečnými a obohacenými potravinami. Mnoho z nich bude muset ochutnat recept na oživující a plynulý smoothie. Zejména jeho vlastnosti ocení lidé, kteří se aktivně angažují ve sportu, vedou správný způsob života a sledují kvalitu výživy.

Složení nápoje:

• obiloviny pohanka - 70 g;
• hruška, kiwi, banán - každý 1 kus;
• voda - 150 ml;
• med - 1 čajová lžička.

Příprava:

1. Opláchněte krupici a nechte klíci po dobu jednoho dne, přičemž je opláchněte každých 4 hodiny.
2. Ovoce, med a voda se nalít do sklenice a bič s mixérem.

Zeleninová pohanka se zeleninou - recept

Toto jídlo je ideální pro jednoduchou večeři nebo večeři a pro slavnostní stůl. Zelenina a odděleně od pohanky poskytují mnoho užitečných vitaminů a vlákniny a v kombinaci s klíčením získává celý komplex kvalitních mikroživin. Bude užitečné pro každého vědět, jak udělat zelenou pohanku.

Složení pro vaření:

• zelená pohanka - 100 gramů;
• cuketa - 150 g;
• Sýr Adyghe - 100 gramů;
• Bulharský pepř - 1 ks;
• mrkev - 1 kus;
• citron;
• koření.

Příprava:

1. Pohanka po dobu 15 minut.
2. Zeleniny nakrájené na kostky a lehce projít do pánve.
3. Na konci smažení přidejte sýr do zeleniny, aby byl lehce roztavený a také pražený.
4. Smíchejte zeleninu a pohanku a položte na talíř.
5. Horní posypeme ošoupanou kůrou z citrónu.