Rýžový džem je užitečným a chutným zdrojem vitamínů, zejména v zimě. S ním se nemusíte bát žádné onemocnění a dokonce i děti budou s touto sladkou medicínou spokojeny. V rýži obsahuje mnoho vitamínů, které pomáhají posilovat váš imunitní systém a vyhýbat se nachlazení. A pokud nepodrobíte jamu tepelnému ošetření, pak výhody plodů mohou být udržovány v plné výši. Nyní vám povíme, jak vařit džem z rybízu bez vaření a zapomenout na všechny nemoci po celou zimu!
Recept na jarní rybíz bez vaření
Složení:
- rybíz - 1 kg;
- cukr písku - 1 kg.
Příprava
Bobule střílí úhledně větvičky, vyhoďte pokazené a důkladně opláchněte pod proudem studené vody a odložte je do cedníku, aby s nimi byla skleněná kapalina. Dále rozdrtíme bobule s míchačkou, dokud neuspějeme hladké brambory a výslednou hmotu rozložíme na hrnce. Nalijte cukr, míchat s lžící a nechte 30 minut rozpustit krystaly. Po uplynutí doby pečlivě promíchejte vše a nasypte chutný džem z rybízu bez vaření podle připravených čistých nádob. Uzavřeme je s víčky a uchováváme takovou léčbu v chladničce nebo na jiném chladném místě celou zimu.
Čerstvý rybíz džem bez vaření
Složení:
- granulovaný cukr - 1,5 kg;
- rybíz - 1 kg;
- oranžová - 1 ks.
Příprava
Oranžová je následovně promyta a spolu s kůrou, brousí v mísiči nebo brousí masovou mletí. Bobule jsou tříděny, drceny přesně stejným způsobem a kombinovány s pomerančovou bramborovou kaší. Nalijte cukr, dobře promíchejte a nechte na teplém místě několik hodin. Během této doby mícháme hmotu několikrát, abychom rozpustili všechny krystaly. Dále rozložte ošetření na sterilizovaných sklenicích, zavřete víčka, nejlépe ze všech nylonů, a čistěte na zimu v chladničce.
Jam bez vaření z červeného rybízu
Složení:
- granulovaný cukr - 2 kg;
- červený rybíz - 1 kg.
Příprava
Bobule jsou tříděny, myté, necháme kapaliny vypouštět a rybík rozdrtíme míchačkou a výsledné pyré se otírá přes sítko, abychom co nejvíce zbavili kostí. Poté přidáme cukr a mícháme, až krystaly úplně zmizí. Poté rozmístime bobulové pyré v čistých nádobách, otočíme je ve víkách a vložíme je do chladničky.