Nic vám ráno nebude rád víc než šálek kávy a sušenky s jemnou náplní. Lehká a vzdušná struktura těsta na krátkou dobu vás odnese z každodenních potíží. Dnes představíme čtenářům řadu receptů na domácí koláče s náplní a přesvědčíme dobré hospodyně, že je potěšením vařit tento neuvěřitelný dezert!
Začneme možná s univerzální verzí vdolků, které lze vždy měnit, jak chcete.
Cupcakes s tvarohem
Složení:
- mouka - 400 g;
- mléko - 500 ml;
- cukr - 100 g;
- Slunečnicový olej - 1 polévková lžička. l;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 10 g;
- tvaroh - 150 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Vejce a polovina cukru porazí mixér, přidá se sůl. V přijaté hmotnosti močíme mléko, předběžně je to trochu jeho vytápění. Pečlivě vylijte mouku, prášek do pečiva, vanilin, pokud je to žádoucí a pečlivě promíchejte, můžete se znovu obrátit na pomoc mixéru. Pak oleje formuláře pro pečení. V samostatné misce mícháme tvaroh a mícháme s druhou polovinou cukru. Je čas nalijte těsto na formy a naplňte budoucí dezert. Nyní vložte muffiny do předehřáté trouby na 200 stupňů, počkejte 25 minut a vychutnejte si výsledek. Naše úžasné tvarohové koláče jsou připravené!
A pokud chcete potěšit velký a malý sladký zub, příště se pokuste vyrobit košíčky s kondenzovanou mléčnou náplní podle stejného schématu.
Recept na koláče s čokoládovou náplní
Složení:
- máslo - 100 g;
- cukr - 50 g;
- čokoláda - 200 g;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- mouka - 70 g;
- kakaový prášek - 1 polévková lžíce. l;
- práškový cukr - 25 g.
Příprava
Rozdrtíme čokoládu, nakrájíme změknuté máslo na kousky a rozložíme dvě složky ve vodní lázni. Pak opatrně