Mysleli jsme si, že limonádu lze koupit pouze v obchodě. Ale v tom vůbec není nic užitečného. Proto vám řekneme, jak vyrobit domácí limonádu z pomerančů a citronů - to se ukáže jako chutné a užitečné.
Recept na domácí limonádu z citronu a pomeranče
Složení:
- cukr - 2 kg;
- citrony velké - 4 ks;
- velké pomeranče - 7 ks;
- vody.
Příprava
Z pomerančů oloupeme kůru, naplníme jí vařící vodou a necháme ji asi jeden den. Pak jej vyndáme a mlícíme pomocí mlecího stroje na maso. Kapalina je přivedena do varu, znovu vylijte zkroucené krusty a trvají na tom asi jeden den. Pak filtr, oloupeme ejecta, přidáme cukr, vaříme, přidáme šťávu a dužinu citronu. Připravený chlazený sirup je chován s chutí studenou vodou.
Limonáda z pomerančů a citronů
Složení:
- oranžová - 1 ks;
- cukr;
- kořen zázvoru;
- citron - 1 kus;
- vyčištěná voda;
- větve čerstvé máty.
Příprava
Křupky mé máty, odřízněte listy a vložte je do sklenice. Kořen zázvoru je vyčištěn a nakrájen na malé kousky. Jeho množství je regulováno výhradně podle osobních preferencí. Citrón a pomeranč se narežou na plátky a vloží se do sklenice. Nalijte cukr nebo přidejte med dle chuti. Nyní jsou všechny ingredience pečlivě broušeny dřevěným paličkem. Ve sklenici nalijeme led a naplníme ji čistou vodou. Můžete také použít sodu.
Limonáda z pomeranče, citronu a grapefruitu
Složení:
- Čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva - 500 ml;
- čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva - 200 ml;
- cukr;
- Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 100 ml;
- plátky citronu a pomeranče pro výzdobu;
- voda sýtená oxidem uhličitým - 1,5 litru.
Příprava
Smíchejte pomerančový džus s citronem a grapefruitem, přidejte cukr, šlehněte šlehnutím. Vylijeme soda sodou, mícháme ji studenou. Připravená citrusová limonáda se nalijeme na brýle, ozdobíme plátky citronu a pomeranče.
Lemonáda s mátou, citronem a oranžovou
Složení:
- tarhun - 2 pobočky;
- mincovna - 2 větve;
- citron - 4 kusy;
- oranžová - 1 ks;
- bazalka - 2 větve.
Příprava
S dvěma citrony čistě odstraňte kůži. Ze všech citronů a pomerančového stlačte šťávu. Rozemeleme listy bazalky, tarthunu a mátou. Přidejte citronovou kůru. Vroucíme vodu v pánvi, trochu ji ochladíme, vložíme do ní kůru a nakrájíme bylinky. Nechte vařit, pak infuzní filtr, nalijte do citronu a pomerančového džusu a promíchejte. Pikantní limonáda se ochladí, nalije do vysokých sklenic a zdobí listy máty.
Limonáda z mražených pomerančů a citronu
Složení:
- pomeranče - 4 ks;
- cukr - 1 kg;
- pitná voda - 10 litrů;
- velký citron - 1 ks.
Příprava
Pomeranče a citrón jsou pokryty vroucí vodou a v noci je posíláme do mrazáku. Vařte sirup z cukru a 2 litry vody. Ráno dostaneme ovoce, počkáme, až trochu rozmrzí a pak je nakrájíme na plátky. Kosti, které se pravidelně setkávají, jsou odhozeny. Projíždíme citrusy přes mlecí stroj na maso a naplníme 3 litry vody. Nechte minuty po dobu 20 minut a pak zvážíte malým sítem. Ve velké hrnci nalijte sirup , odfiltrujte šťávu z citrusů a 5 litrů vody. Smíchejte a nalijte do kontejnerů.
Recepty na limonádu z citronu a pomeranče
Složení:
- filtrovaná vodou - 3,5 litru;
- pomeranče - 3 kusy;
- pískový cukr - 150 g;
- citróny - 2 ks.
Příprava
Z pomerančů a citronů stlačte šťávu. Řez citrusů nakrájených na poměrně velké kusy. Dáváme je do vroucí vody a vaříme asi 7 minut. Vylijeme cukr. Vypněte limonádu, přidejte šťávu, ochlaďte, filtrujte a podávejte s kostkami ledu.