Mírně voňavé palačinky jako mnoho. Ale obvykle obsahují jak vejce, tak kefír, což znamená, že jídlo není zcela štíhlá. Ale ukázalo se, že ne všechno je tak strašidelné a není nutné odmítnout toto jídlo na místě. Jak vyrobit palačinky na vodě bez vajec, přečtěte si níže.
Fritters na kvasnicích bez vejce na vodě
Složení:
- mouka pšenice vyšší kvality - 280 g;
- voda - 300 ml;
- suché rychle působící kvasnice - 10 g;
- sůl;
- pískový cukr - 30 g.
Příprava
Sůl, cukr, suché droždí v teplé vodě a důkladně promíchejte. Poté přidejte mouku, která byla předem prosetá a nechte těsto 20 minut odpočívat. Poté mírně zamícháme těsto a necháme další půl hodiny. Poté už můžete smažit naše palačinky. Nevyjíždí sladce, takže dokonalým doplňkem je med .
Sladké palačinky bez vejce na vodě
Složení:
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 700 g;
- voda 620 ml;
- pískový cukr - 100 g;
- sůl - špetka;
- rychle působící suché kvasnice - 10 g;
- oleje.
Příprava
Ve středu prosívané mouky vytvoříme díru a postupně přidáme vodu a mícháme těsto. Vylijeme kvasnice, cukr a promícháme do těsta. Nalijte sůl a znovu promíchejte. Těsto nechte hodinu. Když se zvýší o faktor 2, nemíchejte ho a nechejte vaření placky.
Fritters na sýrové vodě bez vajec - recept
Složení:
- mouka pšenice vyšší kvality - 200 g;
- soda - 200 ml;
- med;
- prášek do pečiva na těsto - 10 g;
- rostlinný olej - 40 ml.
Příprava
Mouku prosévejte smíchanou s práškem do pečiva. Nalijte soda a dobře promíchejte. Přidejte med a znovu promíchejte. Konzistence tenké kysané smetany by měla vyjít. A že palačinky mohou být smaženy v pánvi bez oleje, nalijte je do těsta. Míste dobře a pokračujte v procesu smažení.
Fritters na vodě bez vajec - recept
Složení:
- mouka pšenice vyšší kvality - 360 g;
- suché kvasinky - 10 g;
- pískový cukr - 50 g;
- olej;
- voda je teplá - 200 ml;
- jablka sladké a kyselé - 2 ks;
- sůl.
Příprava
Potřebujte teplou vodou, nalijte cukr, sůl, prosívejte mouku a míchat těsto. Nyní přidejte nakrájené strouhané jablka a promícháme. Těsto ponechte půl hodiny. Poté nepotřebujete míchat těsto, jednoduše jej napište lžící a pošlete ho na vyhřívanou pánvi s máslem a smažte rychlé palacinky na vodu a bez vajec z obou stran. Každý má příjemnou chuť!