Přírodní med - produkt velmi užitečný a chutný. To je známo všem. Říká se, že lidé, kteří sbírají a konzumují přírodní med, nevědí, jaké jsou onemocnění kardiovaskulárního systému a kloubů. Vedle medu dokonale zvyšuje nebo zvyšuje imunitu. Také tento přípravek je užitečný při onemocněních gastrointestinálního traktu.
Nejčastěji si kupujeme, že jsme již vylivali nad nádrží. A ukáže se, že si můžete koupit med ve voštině . V této podobě nebude krystalizovat ani po roce a je ještě užitečnější. Bunový med je obrovský sklad enzýmů, mikroelementů a vitaminů. Tento produkt je naprosto sterilní. Proto je cena mnohem vyšší. U takového medu jsou vyžadovány zvláštní podmínky skladování. Jedná se o to, jak správně ukládat med ve voštinových plátněch a bude popsáno v tomto článku.
Jak skladovat med ve voštinách doma?
Pokud se vám podařilo koupit med ve voštině, musíte dodržet některé podmínky pro jeho skladování.
Takže nejdříve je důležitá úroveň vlhkosti v místnosti, kde skladujeme med. Pokud překročí 60%, dekorují se voštiny. Za druhé, teplota. Měl by být mezi 3 a 10 stupni. Také by neměly opouštět zeleninu, ovoce a jiné potraviny a látky, které mají výrazné pachy poblíž plástů, protože jejich voštiny mohou absorbovat.
Proto je nejvhodnější rozřezat plást do kusů a rozložit je na čisté nádoby, které pak musí být uzavřeny víčky.
Jak a co je lepší skladovat voštiny?
Mějte na paměti, že med v plástvech nemůže být skladován v nádobách z mědi, olova, zinku, protože při styku s medem se vytvářejí látky, které mohou způsobit vážnou otravu. Je lepší, jsou-li tyto tanky
Se všemi výše uvedenými doporučeními, med ve voštinách může být uložen po celá léta a dokonce i desetiletí. V tomto případě neztrácí svůj vkus a užitečné vlastnosti. Proto, pokud jste koupili med, a někde na balíčku uvedl, že datum vypršení platnosti, například 1 rok, pak jste si koupil ne med. Koneckonců skutečný med, a zvláště pokud je ve voštině a správně uložen, v průběhu let se stává jen lepší, užitečnější a chutnější.