Dnes je recept na rychlé občerstvení, který může být pochybován v denní nabídce během půlnoci, důležitější než kdy jindy. O nich promluvíme v našem materiálu a nabídneme několik možností pro chutné a lahodné pokrmy.
Recepty na chutný štíhlé koláče
Složení:
Pro test:
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 420 g;
- Sušené droždí - 0,5 lžičky.
- pískový cukr - 10 g;
- voda je teplá - 235 ml;
- olivový olej - 35 ml;
- společná sůl - 5 g;
Pro plnění:
- všechny houby - 720 g;
- cibulové žárovky - 170 g;
- česnekové zuby - 3-4 ks;
- stonky zelené cibule - 2-3 ks;
- mletá červená sladká paprika - 10 g;
- společná sůl - 5 g;
- Čerstvě mletý černý pepř - 1 špetka;
- olivový olej na smažení - 35 ml.
Příprava
Proces připravování těsta na tento štíhlý koláč se poněkud liší od běžných technologií. Ovšem kvůli této specifičnosti, i přes nepřítomnost vajec, vajec a dalších rychlých složek v testu, chuť pečení není horší než ta, která obsahuje působivou část pečení.
Tak pojďme začít. Smíchejte prosívanou mouku suchým droždím, cukrem a slaninou, nalijte olivový olej a teplou vodu a rychle jej promíchejte. Výsledná hmota naolejovaných rukou se rozprostírá na olejovaném povrchu, tvoří jakousi obdélník, přidá ji do poloviny a nechá ji odpočívat po dobu patnácti minut. Poté opakujte postup skládání a otiskování ještě čtyřikrát a poté zase vytékáme těsto velkoryse, vložíme do sáčku a umístíme do chladničky na jeden den.
Po uplynutí doby čistíme a rozřezáme polokruhy žárovky, rozložíme je v teplém olivovém oleji a trochu hnědé. Poté se do cibule roztřepíme nasekané houby a česnek a stojeme na ohni a mícháme, dokud se všechny šťávy nevypaří. Nyní přidejte malou nasekaný zelený cibulku, sezonu masa s mletou paprikou, čerstvě mletý černý pepř a sůl a promícháme. Poté necháme věci vychladnout.
V tuto chvíli vytáhíme těsto z chladničky, olejované ruce rozdělíme na dvě části, vložíme je do kuliček a necháme je dostat pod film od jednoho do jeden a půl hodiny. Pečicí trouba se dvěma pečicími listy je zahřátá na 225 stupňů, z mouky z mouky rotujeme dvě vrstvy a dáme je na vyhřívané pečicí plechy. Na vrcholu rozdělení náplně do podoby pizzy a položte obrobky pečte do trouby na deset minut.
Delikátní štíhlá salát - recept
Složení:
- nakládané houby - 320 g;
- čerstvé rajčata - 320 g;
- Bulharská sladká paprika - 220 g;
- šalátová cibulka - 75-120 g;
- čerstvé koprové greeny - 1 hromada;
- společná sůl - 1 špetka;
- slaná voda z hub - 15 ml;
- olivový nebo slunečnicový rafinovaný olej - 25 ml.
Příprava
Tento salát je připraven ve třech počtech. Vyprané a sušené rajčata a sladká bulharská paprika jsou nakrájeny na plátky a slámy. Přidejte houby do cedníku a pokud jsou velké, nakrájejte je na libovolné plátky. Čerstvá fenyklově zelená hůlka s ostrým nožem. Vyčistíme bílou salátovou žárovku a nakrájíme na tenké kroužky. Smíchejte všechny připravené přísady do misky na salát, naplňte směsí olivového nebo rostlinného oleje, solanky a soli, promíchejte a podávejte.
Pozdní sladkost s vlastními rukama - recept na půstu
Složení:
- oloupaná smažená slunečnicová semena - 25 g;
- loupané a drcené jádrové ořechy - 25 g;
- vícevrstvé vločky - 120 g;
- rozinky bez jám - 60 g;
- banány loupané - 2 kusy;
- jablka - 2 ks.
Příprava
Pro přípravu chudých pokrmů odlupujeme oloupané banány, ošleháme jablka na melounovém strouhacím stroji a zpracujeme směs ovoce až na nádheru s mixérem. Pak směs výsledné vzdušné hmoty se zbývajícími složkami ze seznamu složek, vložte do naolejovaného listu pergamenu a vložte do trouby po dobu 25 minut a předehřejte ji na teplotu 185 stupňů. Na pohotovost řezáme horké sladkosti do obdélníků, necháme je ochladit a užít si.