Pokud nepoznáte termín "koupání", pak si nemyslete, že pod ním leží tajemná a vzácná práce kulinářského umění. Kupaty - jednoduché přírodní klobásy, prodávané v skořápce prasečích střev. Takové klobásy jsou vynikající jak vlastní, tak i ve společnosti, s jakými rostlinnými a cereálními pokrmy, omáčkami a pivem. Další informace o tom, jak smažit sladkosti v pánvi, v následujících receptech.
Jak správně smažte dům v pánvi?
Začněme obecnými okamžiky přípravy a pak projdeme konkrétními recepty. Kupaty nejlépe smažte v neslepce pánev s kapkou oleje, což pomůže skořápek skořápek rychle hnědé. Oddělte klobásy od sebe, položte je na dobře vyhřívanou pánvi na středním ohni a začněte pražení tím, že se obrátíte na druhou stranu každých pár minut. Příprava středního muffinu trvá od 12 do 14 minut, ale čas se liší v závislosti na množství masa v salámě, na teple a pokrmy, na kterých je vaříte.
Při řezání se kontroluje vůle: uvnitř klobásy by neměly být růžové nepoškozené kusy.
Pokud nevíte, jak sladkosti smažit v pánvi, potom schéma vaření zůstane stejné, jak bylo popsáno výše, ale na skutečném grilu jsou klobásy připraveny trochu jinak. Uhlí se dělí na aktivní doutnající a ty, které jsou prakticky vypálené. První klobásy jsou na všech stranách horké na horní straně grilu a pak se přesunout na "studené" pečení zcela zevnitř.
Jak vynikající je smažit plavce v pánvi?
Kupaty - tradiční pokrm anglické kuchyně. V jeho rámci jsou přírodní klobásy často podávány se smaženou cibulí a omáčkou na bramborovou kaší . Rozhodli jsme se znovu oživit jednu z jednoduchých klasických anglických receptů.
Složení:
- vepřové klobásy - 4 ks;
- cibule - 85 g;
- voda 85 ml;
- mouka - 10 g;
- kuřecí vývar - 155 ml;
- Máslo - 15 g.
Příprava
Před vypláchnutím plavidel doma se malé množství rostlinného oleje ohřívá v pánvi. V horkých olejích rozšiřujte klobásy tak, aby se navzájem nedotýkaly. Když jsou klobásy zbarveny do požadovaného odstínu ze všech směrů, nalijte vodu do pánve, vše zakryjte víkem a nechte uvnitř mouku páře až do okamžiku připravenosti. Když se veškerá vlhkost odpařuje, salámy se převádějí na desku a na jejím místě se smažou cibule. Kousky cibule jsou pak posypány moukou, míchány a nasypány do vývaru. Když se omáčka ztuhne, podává se klobásám.