V hrncích můžete vařit různé pokrmy, včetně kuřecího masa. Jak vařit brambory s kuřecím masem v hrncích? Například můžete udělat klasické jídlo: julienne s kuřecím masem a houbami.
Julien v hrncích
Složení:
- 400 g vařeného kuřecího filé;
- 300 g žampionů;
- 1-2 cibule;
- pol poháru přírodní zakysané smetany;
- greeny;
- pevný sýr;
- suché koření.
Příprava:
Předvařené a chlazené kuřecí filety nakrájené na malé kostičky. Pečlivě umyjeme žampiony a nakrájíme je na malé kousky. Spasseruem ve pánvi na krémovém (nebo rostlinném) oleji až do jasné, oloupané a jemně nasekané cibule. Přidejte houby a protushim minut 5, míchání s lopatou. Rozšiřujeme průsvitky z cibule a hub v hrncích, přidáme ku kuřecímu masu, trochu kyselou smetanu a suché koření. Mícháme a umístime pokryté hrnce do předehřáté trouby po dobu 20 minut, vařte kuřecím masem v bramborách s bramborami a houbami, posypeme strouhaným sýrem (můžete je dát do chladicí trouby asi 5 minut, aby se sýr dobře roztavil) a posypeme nakrájenými bylinkami - dostanete julienne.
Pečené kuře s houbami
Pečené ve slepičích kuřácích s houbami je možné vařit a podle několika dalších receptů a technologií, například, nemůžete smažit jídlo, pak by měl být prodloužen čas pečení a do každé nádoby přidán trochu vody nebo vývaru. V každém případě, pokud je to základní, dodržet recept, kuřecí filé v hrnci s ostatními přísadami se ukáže být chutné a chutné.
Kuře se slivkami v hrnci
Složení:
- 1 kuřecí prsa (gram 400-500);
- 1-2 cibule;
- 200 g švestek;
- 1 velká zralá kdoule;
- 2 červené papriky;
- mletý černý pepř;
- 2-4 stroužky česneku;
- greeny (koriandr, petržel, bazalka);
- sůl;
- citron.
Příprava:
Kuřecí filetu lehce vařte (30 minut). Zatímco se vařil, zalijte slivky 30 minut teplou vodou, pak slanou vodu a smažte kosti, nakrájené na jemné švestky. Uložte nakrájenou cibuli do samostatné pánve na kuřecí tuk a rozetřete ji trochu do každé nádoby. Mírně ochlaďte kuřecí filé, nakrájejte na kostky a položte kousky do hrnců. Do každé z nich naléváme malou vodu, zakryjeme a vložíme do trouby po dobu 15 minut. A v tomto okamžiku bude džus plodit na 4 části a jádro odstraněno kosti. Nakrájejte ho ve všech čtvrtích a rychle posypeme citrónovou šťávou, aby se duna neztmavila. Pepř jsme nakrájeli na krátké slámy. Vezmeme hrnec z trouby a přidáme na každý kus kousky kdoule, slivky a sladké pepře, suché koření, trochu vody a promícháme. Vložíme hrnce a znovu vložíme do trouby po dobu 20 minut. Pokud chcete, můžete odstranit čepice z hrnců uprostřed procesu. Získáme velmi chutnou polévku. Před podáváním přidejte do každé nádoby drcené bylinky a česnek. Pokud si přejete, můžete přidat k této kořeněné pití na lžíci zakysané smetany. Budeme sloužit jak vidličku, tak i lžičku.
Klasické kuře v hrnci
Pro toto pokrmy, v zemi bohaté a velmi chutné, potřebujete celé kuře, žárovku, trochu stolního bílého vína, česnek, sůl a pepř. Kuřecí maso by mělo být nakrájeno na malé kousky (2-3 kousky), důkladně opláchnuto, vysušeno ručníkem. Dejte kuřecí kousky do mísy,
Na každé nádherné pokrmy z kuřecího masa v hrncích je dobré podávat lehké stolní víno.