Nevíte, co se připravit na večeři, aby bylo chutné a uspokojující, a také rychlé? Nabízíme Vám několik receptů na masové kuličky. Mohou být smaženy v pánvi, pečeme v troubě nebo vypláchneme omáčkou. Dokonale doplňují jakoukoliv oblohu a obdivují vaše příbuzné. Neztrácejte čas, ale okamžitě pokračujte v přípravě masových kuliček.
Masové kuličky s rýží
Složení:
- mleté maso - 500 g;
- rýže - 1 položka;
- pečivo - 0,5 položek;
- žárovka -1 ks;
- Máslo - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Rýže vařte až do poloviny vařené v slané vodě, sklopte ji do cedníku, ochlaďte trochu, přidáme mleté maso a jemně nakrájenou cibuli. Všechny dobré směsi, sezóny s kořením a tvořit malé kuličky. Pak je naléváme na strouhanku , mírně smažeme a pak 5 minut zahřejeme v předehřáté troubě.
Masové kuličky v krémové omáčce
Složení:
- Francouzská bochník - 50 g;
- mleté hovězí maso - 300 g;
- koření;
- žárovka - 1 kus;
- olivový olej - 60 g;
- mléko - 150 ml;
- mleté vepřové maso - 300 g;
- kuřecí vejce - 1 ks.
Pro omáčku:
- koření;
- krém - 200 ml.
Příprava
Vezměte plátek suchého chleba, namočte ho v teplém mléce a nechte ho nasáknout asi 20 minut. Oloupete žárovku ze skořápky, nakrájejte malé kostičky a přeneste ji do roztaveného másla v pánvi, dokud nebude měkká. Dále na připravenou nádivku přidejte slané chleby, promíchejte, rozlomte vejce a položte ochucenou zeleninovou pečenou. Síla se důkladně promíchá a odstraní se 30 minut v chladu.
Poté vytvoříme koule mokrými rukama a smažíme je na všech stranách oleje po dobu 8-10 minut. Pak přemísťujeme masové kuličky do hrnce s hustým dnem a předem připravíme omáčku. K tomu lehce zahřejte, přidejte sůl a pepř dle chuti. Na slabý oheň položíme pokrmy s masovými kuličkami a omáčkou a přivedeme k varu. My servírujeme nádobí horkou s nějakým přídavným místem.
Masové kuličky v rajské omáčce
Složení:
- sušené rajčata - 200 g;
- rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- cherry rajčata - 200 g;
- červené víno - 250 ml;
- česnek - 4 stroužky;
- žárovka - 2 kusy;
- citron - 0,5 kusů;
- koření;
- chilli paprička - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- mleté maso - 500 g;
- krekry - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- Sýrový tvrdý - 50 g.
Příprava
Žárovky jsou vyčištěny, rozřezány a zasypány až do zlacení. Třetí část připravené cibule je kombinována s vejci, sůlmi, pepřem, strouhaným sýrem a mletým masem. Pečlivě se mísíme, vyrábíme kuličky průměrných velikostí a smažíme je na ohřívané pánvi na oleji ze všech stran.
A tentokrát se na chvíli připravujeme: do zbývající cibule jsem dal rajčata, čerstvé bylinky a koření. Nalijte citrónovou šťávu, přidejte rajčatovou pastu a nalijte trochu vína. Maso položíme na slabý oheň a vaříme 5-7 minut a mícháme. Poté položte masové kuličky a masné kuličky položte do italštiny asi 10 minut.
Masové kuličky v sušeném těstíčku
Složení:
- mleté maso - 500 g;
- bavlněné těsto - 500 g;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Maso mletá sůl, pepř na chuť a formu z ní s mokrými rukama malé míčky, velikost velkého ořechu. Připravené těstoviny se rozmrazí předem, rozvinou se s válcovým kolíkem a rozřezají se na pásy. Poté zavařte masové kuličky s těsto a položte je na plech, který je naolejován rostlinným olejem. Masové kuličky pošleme do trouby a pečeme při teplotě 200 stupňů, dokud nebudeme blednout. Připravená jídlo se podává s vařenými brambory a čerstvou zeleninou.