Zdá se, že taková zvláštní věc v pšeničné kaše? Nic není jednodušší, protože není nic. A ve skutečnosti je to pšeničná obilovina, připravená z mleté pšenice, která obsahuje rekordní množství vlákniny, které je prostě nezbytné tělu odstranit toxiny a škodlivé látky. Odmítáme z kaše, jednáme velmi nedbale.
Jak si vybrat obiloviny?
Aby se kaše učinila užitečným a chutným, zvolili jsme správnou obilovinu:
První - pokud existuje možnost volby mezi zabaleným a váženým, vezměte balené. Volné krupice jsou uloženy v pytlích a mohou pohlcovat pachy a vlhkost.
Druhá - krupice by měla být čistá, bez trosky a cizích inkluzí, takže čím je obal transparentnější, tím lépe.
Za třetí, nikdy neberte rychlé vaření. Tyto kaše jsou ošetřeny zvláštním způsobem, takže konečný produkt je téměř k ničemu.
Varnou kaši správně
Vařátko můžete vařit v pánvi nebo kotli, ale mnohem pohodlnější volbou je pšeničná kaše svařená v multivarku. Je to rychlá a levnější, kromě jídlo se vaří při nižší teplotě, což vám umožňuje ušetřit víc vitamínů. Řekneme vám, jak se vařená základní pšeničná kaše vaří v multivarkách na vodě.
Složení:
- Pšeničná krupice - 1 šálek;
- sůl jodizovaná velká - ½ lžičky;
- olej "farmář" - 30-50 g;
- voda - 3 šálky.
Příprava
Pryskyřice procházejí jen v případě, i když jsou čisté. Nalijte do misky a nalijte teplou vodu. Nechte stát asi 3 minuty, několikrát opláchněte tekoucí vodou, abyste přesně odstranili jak nečistotu, tak mouku z mouky. Nalijte krupici do vícenásobné kapacity, nalijte do vody a zavřete víko. Zbývá vybrat režim "Kasha" nebo "Varka" a nastavit čas. Pšeničná kaše se vaří po dobu 25-30 minut. Pšeničné odrůdy se však liší v tvrdosti, takže na konci vaření vyzkoušejte ovesnou kašičku a v případě potřeby nechte v režimu topení další čtvrtinu hodiny.
Hotovou misku se solí a přidáme olej. Jak můžete vidět, je poměrně snadné vyrobit pšeničnou kaši v multivariační podobě. Ukazuje se to velmi chutné a užitečné, protože vlákno je nejlépe absorbováno malým množstvím tuku, takže olej v kaši je nutný.
Je to možné a chutnější
Samozřejmě, mléčné kaše jsou mnohem chutnější, zejména jsou milovány těmi, jejichž organismus šťastně tráví mléčné bílkoviny. Moučková kaše je také užitečná pro dětskou výživu. A aby to bylo opravdu chutné, přidáme trochu sušeného ovoce - řekneme vám, jak se pšeničná kaše vaří s mlékem v multivarku.
Složení:
- krupice arnutky nebo pšenice - 1 šálek;
- jodidová sůl - 1 špetka;
- bílý písek bílý - 2 lžíce. lžíce;
- plnotučné mléko - 2 šálky;
- sušené ovoce (rozinky, sušené meruňky, švestky) - 1 velký hrnek;
- vařená voda - 1 šálek;
- "Roľní" olej - 50 g.
Příprava
Krupice může být proset přes jemné síto okamžitě odstranit některé z trosky a mouky, které se obvykle nacházejí v pšeničných obilovinách. Odstranit to je nezbytné, protože poskytuje nepříjemnou hořkost v chuti, kvůli které