Ryby jsou chutné a zdravé produkty. Jak vařit ostří v pánvi, v troubě a nad uhlí, přečtěte si níže.
Jak vynikající je vařit mořskou vlnu?
Složení:
- mořský svět - 3 ks;
- kuřecí vejce - 2 kusy;
- zakysaná smetana - 35 g;
- Parmazán - 90 g;
- citron - čtvrtina;
- rozmarýn - 1 čajová lžička;
- pepř červená půda;
- sůl.
Příprava
Jatečně upravená tělíska jsou umyta, čistíme je z váhy, extrahujeme a extrahujeme ploutve. V každém z nich vytvoříme příčný řez, do kterého vložíme citrónovou řezu. Toužíme rybu s pepřem a sezonou s rozmarýnem. Pro omáčku smícháme vejce se zakysanou smetanou a solí a pak dobře promícháme. Forma je pokryta fólií a vložena kostra. Každá z nich je nalita s připravenou omáčkou. Ryby posíláme do trouby a při mírné teplotě pečeme až do červené.
Jak uvařit řeka biskupa?
Složení:
- řeka biskupa střední velikosti - 4 ks;
- mouka - 190 g;
- rostlinný olej;
- koření.
Příprava
Jatečně upravené těla ostrůvky jsou vyčištěny z vnitřností. A aby se malé kosti necítili, děláme příčné řezy podél povrchu ryb. Koření pro ryby se mísí s moukou a makaea v této směsi připravených ryb. Smažte v horkém oleji ze dvou stran, aby se rouge.
Jak pečeme vařič v troubě úplně?
Složení:
- okoun - 2 kusy;
- koření pro ryby ;
- česnek - 5 denticles;
- citron - polovina;
- sůl;
- zelené.
Příprava
Moje ryby, čistíme, odstraňujeme ploutve. Rozemlejte zeleninu, nakrájejte na desky ošoupaný česnek. Jatečně upravená těla uvnitř i vně jsou posypána kořením. Z výše uvedeného děláme řezy a vkládáme do nich desky s česnekem. Břicho je plněné nakrájenými bylinkami, dáváme tam plátky citronu a česneku. Každá ryba je umístěna samostatně na fólii. Každý z nich zabalíme a umístíme na plech. U 180 stupňů pečte asi 20 minut. Poté otevřete fólii a vložte do trouby další 7 minut, abyste vytvořili kůru.
Jak vařit ostrůvek na grilu?
Složení:
- bass - 2 ks;
- muškátová půda;
- majonéza - 85 g;
- sušený kopr - 35 g;
- sůl.
Příprava
Rozmrazil mé ryby, vyčistil z váhy, odstranil ploutve, ocas a hlavu, odstraníme vnitřek. Třepíme kostru se solí a kořením, pečlivě je pokryjeme majonézou a poté necháme na pár hodin. Pak ryby rozložíme na roštu a smažíme nad ohřátými uhlíky. Každý má příjemnou chuť!