Plněné lavash , pečené v troubě - velmi oblíbené občerstvení, které má různé možnosti vaření. Taková pochoutka se děje poměrně rychle, ale u všech stolů se ukáže lahodná a elegantní! Dnes vám řekneme, co můžete ukládat chléb pita a překvapit všechny hosty.
Plněný pečený chléb s mletým masem
Složení:
- Arménský tenký lavash;
- hovězí buničina - 300 g;
- sýr - podle chuti;
- Sladká bulharská paprika - 1 ks;
- majonéza;
- rajčatová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- koření.
Příprava
Nejprve nalejte lavash s majonézou, pak s rajčatovou omáčkou. Sýr brousíme na strouhaní a dáme na lavash. Maso je zkroucené a rovnoměrně rozloženo další vrstvou. Rajčata jsou opláchnutá, rozsekaná a lemovaná s pokrytou drcenou kostkou pepře. Hodně posypeme nakrájenými bylinkami, ochucujeme kořením a hájíme hustou rolí. Pokryjeme plněné lavash s majonézou a pošlete ji do trouby po dobu 20 minut.
Recepty na plněné pita chléb pečené v troubě
Složení:
- tenký lavash - 1 kus;
- sladká paprika - 1 kus;
- rajčata - 1 ks;
- klobása - 200 g;
- zelená cibule;
- kečup - na chuť;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Lavash se roztírá a namazává se směsí zakysané smetany a kečupu. Nejlépe rozetřete okurky rajčat a papriky, posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou cibulí. Potom rovnoměrně rozdělíme klobásu, nakrájíme na pásy na povrchu a otáčíme kotoučkem na pečení. Položíme obrobek na plech a pečeme po dobu 20 minut, dokud není připraven.
Plněný pita chléb s lososem
Složení:
- mírně slaný losos - 200 g;
- lavash - 2 kusy;
- tvaroh - 250 g;
- salátové listy - na chuť;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky.
Příprava
Lavash je rozložen na stole, namazaný tvarovaný tvarohový tvaroh a listy salátů. Losos nakrájený na tenké plátky a rozložen na zelenou. Dále vše zakryjte druhým listem lavash. Chcete-li vyrobit kořeněnou omáčku, promíchejte kyselou smetanou, majonézou a lisovaným česnekem v pikantní. Mícháme vše do stejnorodosti a tuto směs smícháme s celým povrchem. Nyní otočte pita na roli, utáhněte fólii a vložte ji do chladničky. Po uplynutí půl hodiny položte na plech, odstraňte film, posypeme strouhaným sýrem a pečeme po dobu 5 minut. Připravené občerstvení je nakrájeno na malé kousky, zdobené zelení a podávané ke stolu.