Kočky a jídlo samotné jsou lahodné a milují všichni, ale kromě sýra vyhrál horké maso mezi celým sortimentem pokrmů. V tomto článku jsme se rozhodli podělit se o nejzajímavější recepty na vaření kotlíků se sýrem pečenými v troubě.
Vepřové kotletky v peci se sýrem
Složení:
- vepřové kotlety - 4 ks;
- olivový olej - 4 lžíce;
- hořčice - 1 čajová lžička;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- sůl, pepř;
- tymián - 1 čajová lžička.
Příprava
Vepřové kotletky nalijeme olivovým olejem, protřejeme sůl, pepřem a sekaným tymiánem. Ve fritovací pánvi ohříváme olej a smažíme tenké cibulové kroužky až do úplné připravenosti.
Zahřměte suchou pánvi a smažte maso na něm, dokud není připraveno (všimněte si, že kotlety budou stále pečené pod roštem, takže je nemusíte přejíždět!). Jakmile jsou připraveny kotlety, rozetřete je na jedné straně hořčicí , přidejte cibulové kroužky a přes nich posypte celý sýr. Položte kotlety do trouby pod mřížkou a počkejte, až se sýr úplně roztaví.
Vepřové kotlety v peci se sýrem a rajčaty
Složení:
- vepřové kotlety - 4 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- hnědý cukr - 1/3;
- máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- rajče - 1 kus;
- paprika - 1 čajová lžička;
- strouhaný tvrdý sýr - 1/2 polévkové lžičky;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Třejeme kotlety s česnekem a cukrem. Dáme kotlety na pekáč a nalijeme roztaveným máslem, posypeme paprikou nahoře a dáme plátek rajčat. Pečte je na 180 stupňů po dobu 20-25 minut, pak posypeme sýrem a prodloužíme vaření dalších 5 minut.
Kuřecí steaky v peci se sýrem
Složení:
- kuřecí filet - 2-3 kusy;
- tvrdý sýr - 120 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sůl, pepř - na chuť;
- kopr - 1 svazek;
- rostlinný olej - pro smažení;
- jogurt - 150 g.
Příprava
Kuřecí filet je rozdělen na dvě poloviny. Každá polovina je pokryta potravinářským filmem a vyrazí. Hotové kotlety jsou ochuceny na obou stranách.
Zelená je rozdrcena a smíchána s jogurtem (jogurt také nezapomeňte ochucovat se solí a pepřem), pak přidáme česnek procházející lisem. Sýr třímeme na malém struhadle.
Pečeme pekáč s máslem a rozemleteme kotlety na něj. Ze shora rozdělíme jogurtovou hmotu a posypeme talíř strouhaným sýrem. Pečené kuřecí kotlečky vložíme do trouby se sýrem 20 minut na 180 stupňů. My servírujeme nádobí na sváteční stolek.