Téměř každý má rádi hýčkat sebe a své blízké s horkými, bujnými palacinkami. Toto jídlo je dobré, protože je připraveno poměrně rychle, zatímco se ukázalo, že je velmi uspokojivé, a můžete sloužit palačinky se širokou paletou přísad.
ESZda budou připravovat palačinky z kukuřičné mouky, budou obzvláště velkolepé a voňavé a jejich konzistence bude trochu porézní, takže je pro ně výhodné, aby se rozlomily vidličkou na kousky. Jsou ideální pro takové tekuté doplňky jako med nebo kondenzované mléko.
Kukuřičné vločky
Díky kukuřičné mouce získávají palačinky bohatou žlutou barvu a dokonale se vyrovnávají s javorovým sirupem.
Složení:
- kukuřičná moučka 120 g;
- pšeničná mouka - 200 g;
- cukr - 60 g;
- sůl - 1 čajová lžička;
- mléko - 300 ml;
- vejce - 1 kus;
- rostlinný olej - 20 ml;
- prášek do pečiva na těsto - 7,5 g.
Příprava
Začněte, míchat oba druhy mouky a do těsta přidejte sůl, cukr a prášek do pečiva. Vejce porazí mlékem a přidávají do nich rostlinný olej. Vše dobře promíchejte. Ve směsi mléka a vejce nalijte suchou směs mouky a dalších složek a míchat hmotu do husté smetany. Dobře promíchejte, aby nebyly žádné hrudky.
Nyní olej zahřejte v pánvi a zavařte těsto s lžící, na obou stranách smažte na střední teplotu. Servírujte houbičku z kukuřičné mouky najednou, s oblíbenými přísadami a lahodným čajem.
Ovoce z kukuřičných obilovin
Složení:
- kukuřičná krupice - 250 g;
- mléko - 1 položka;
- vejce - 1 kus;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- hrozinky - na chuť;
- sůl - špetka;
- kukuřičná mouka - 2 lžíce. lžíce;
- máslo na smažení.
Příprava
Začněte vařit mléko a kukuřice obiloviny s hustou kaši, přidejte sůl a cukr chuť a ochlaďte. Stuff vejce v nepořádku a nalijte rozinky, důkladně promíchejte. Poté jemně vezměte těsto s lžící a posaďte každou palačinku do kukuřičné mouky a poté je smažte v horké pánvi na obou stranách. Můžete sloužit takové palačinky na stůl se zakysanou smetanou.