Dušené hovězí maso s omáčkou

Dušené hovězí maso s omáčkou je mísa, která se hodí téměř ke každé obloha. Podívejme se na několik receptů na vaření dušeného hovězího masa.

Hovězí recept s omáčkou

Složení:

• hovězí maso - 200 g;
• žárovka - 1 kus;
• rajčatová pasta - 5 polévkových lžiček. lžíce;
• koření.

Příprava

Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na poloviční kroužky a smaženy ve smažce v rostlinném oleji. Maso se zpracovává, umyje a nakrájí se na malé kostky. Pak položíme připravené přísady do hrnce a dusíme 10 minut pod víkem. Pak rozemletou rajčatovou pastu, přidáme trochu vody, vše promícháme, sůl a vaříme dalších 40 minut. Pokud chcete, aby se omáčka stala hustou, protřejte malým sítem trochu mouky a dobře promíchejte. Připravené hovězí maso slouží k jakémukoli přílohu.

Recept na dušené hovězí maso s omáčkou

Složení:

• hovězí maso - 600 g;
• žárovka - 1 kus;
• mrkev - 1 kus;
• rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
• mouka - 2 lžíce. lžíce;
• vavřínový list;
• koření.

Příprava

Podívejme se na další recept, jak vypustit hovězí maso s omáčkou. Hovězí maso nakrájené na malé kousky, smažte maso na slunečnicový olej. Pak přidejte jemně nakrájenou cibuli, mrkev smaženou slámou a necháme vše, dokud nebude připravena zelenina.

Mouka se smaží odděleně v suché pánvi, rozšiřuje se rajčatová pasta, směs se míchá a směs se míchá. Nalijte trochu horké vody nebo vývaru, sůl na chuť a posypte misku ještě dalších 10 minut. Po dobu 2 minut před kuchařem házet vavřínový list a na talíři rozmíchat připravený guláš z hovězího masa !

Hovězí maso s omáčkou v multivarkách

Složení:

• Hovězí buničina - 1 kg;
• žárovka - 3 kusy;
• mrkev - 1 kus;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• koření;
• kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Pro přípravu hovězího masa s omáčkou nejprve mýdlem umyjte teplou vodou, osušte a rozetřete na prkénko. My ho čistíme z žil a nakrájíme na kusy. Mrkev se čistí od slupky a hrubě rozsekne. Stejně tak děláme s cibulí. Nyní dejte hovězí plátky a zeleninu do hluboké misky, přidejte majonézu a kečup . Solim, pepř podle chuti, dobře promíchejte, až se vytvoří jednotná hmota. Poté nádobu naviňte dopředu a vložte do chladničky na noc.

Po uplynutí času vyndáme nádobí, naléváme vyčištěnou vodu do šálku multivarku a nasaďte trysku nahoře. Pokryjeme dno potravinovou fólií, rozložíme fólií a dáme tam maso a zeleninu. Zapněte režim "Varka" a zaznamenávejte přibližně 50 minut.

Hovězí, smažený s omáčkou

Složení:

• filet z hovězího masa - 1 kg;
• vývar - 350 ml;
• mouka - 25 g;
• zakysaná smetana - 150 g;
• máslo - 75 g;
• žárovka - 1 kus;
• rajská omáčka - 25 ml;
• koření;
• čerstvé listy máty;
• zelená cibule.

Příprava

Před vařením hovězího masa s omáčkou se maso umyje, suší a odřízne šlachy a přebytečný tuk. Poté je přes vlákna protáhněte plátky oválného tvaru o tloušťce asi 5 mm. Posypeme hovězím masem se slaninou a pepřem, smažíme s vysokým ohněm přidáním smetanového másla a přenesením na desku. Zakryjte víko, aby nedošlo ke zchlazení masa.

Pro přípravu omáčky projdeme stejným olejem nakrájenou cibuli, přidáme trochu vývaru, promícháme a zahřejeme. Mouka se smaží odděleně v suché pánvi do krému, pak posypeme cibulí, dobře promícháme a dáme zakysanou smetanu, rajčatovou omáčku a sůl s pepřem. Gril přidejte na talíře a nalijte ho vařenou omáčkou. Sdabrivaem mísa rozdrtila listy čerstvé máty a okamžitě sloužila na stůl.